"Wir haben eine Woche im Strandhotel Fontana verbracht, das Restaurant ist ein integraler Bestandteil des Hotels. Das war unser zweiter Aufenthalt im Hotel. Wir haben jeden Morgen im Restaurant gefrühstückt, es ist auch für Nicht-Hotelgäste geöffnet. Alles frisch und frisch zubereitet. Und nur etwa 100 Meter vom Meer entfernt macht das Essen noch interessanter. Die Speisekarte zum Abendessen enthält viele interessante Elemente. Sebastian Hamester, Chef und Besitzer, bietet eine asiatische Wendung einschließlich Sushi (die Beijing Entenrolle) und Tempura. Das Hühnchen ist wunderbar zubereitet auf eine völlig andere Weise. Die Steaks sind wunderbar. Das Personal, obwohl ziemlich jung, ist angenehm und effizient."
