"Es ist ein Bistro mit Selbstbedienung und kein 5-Sterne-Restaurant mit Oberkellner. Selbstverständlich beeinflusst Selbstbedienung auch den Preis (die Servicekräfte würden alles teurer machen, ist klar). Also, wie ich von einigen hier lesen, top service, das ist außer Platz. Das Essen ist toll und billig. Mittags ist nicht immer Französisch, aber wer mich mag, fast alles, er findet immer eine gute Mahlzeit hier. Die Tatsache, dass Bistro Paris eine begrenzte Kapazität hat und keine 150 Personen mit der Mittagsshow aufnehmen kann, sollte jedem Leser klar sein. Dann müssen Sie auf ein wenig anderem, wenn der Mittagstopf ist leer. Mein Kollege und ich waren in Bistro Paris schon immer gut gefahren: Das Essen war köstlich, die Atmosphäre angenehm und die wenigen Mitarbeiter freundlich. Chef Jan hat eine gute Hand für alles. Grüße aus der Hafenstadt Helmut, die in der Hafencity arbeitet."
