"Wir waren gerade in Bad Hindelang angekommen und fragten unsere Unterkunft nach einer Empfehlung zum Abendessen. Sie schlugen diesen Ort vor und er war innerhalb von 5 Minuten zu Fuß von unserer Wohnung entfernt. Wir kamen an einem Sonntagabend rein und bekamen schnell einen Tisch im Außenbereich. Es gab nur einen Server und einen Helfer für viele Tische. Als Amerikanerin verstand die Kellnerin genug, um unsere Bestellung in kurzer Zeit aufzunehmen, obwohl sie sich um viele Gäste beim Abendessen kümmerte. Der Kellner und der Helfer arbeiteten als Team und unsere Getränke und Mahlzeiten kamen schneller als ich erwartet hatte, wenn man bedenkt, wie beschäftigt sie waren. Und sie arbeiteten mit einem Lächeln im Gesicht. Mein Essen war sehr angenehm für den Gaumen und die Augen. Es ist ein Ort, an dem ich wieder essen würde, wenn ich noch einmal durch diese Region komme."
