"Um den Besuch im Pappardelle mit einem Wort zu beschreiben: PERFEKT! Ich koche selber leidenschaftlich gerne, aufwendig und extravagant. Deswegen sind sicherlich unsere Erwartungen besonders hoch und oft nicht zu erfüllen. Aber Die Pappardelle hat es geschafft. Die Chefin sehr höflich, aufmerksam und weiß, was sie anbietet. Wir hatten die gefüllten Tintenfischtuben mit Erbsenpüree und Curryschaum. Erst war ich sehr skeptisch bezüglich der Kombination, aber völlig unbegründet. Wirklich sehr harmonisch und interessant, weil ich eigentlich kein Curryfan bin. Und der Hirschrücken war mega zart. Alles auf heißen Tellern serviert und Sauce wird unaufgefordert wie selbstverständlich nachgebracht. Bleibt Euch bitte dieser Linie weiter treu. Ihr seid Fantastisch."
