"Als dieser Ort zum ersten Mal eröffnet wurde, haben wir ihn uns angesehen. Das Essen war außergewöhnlich. Der Service freundlich, aber langsam. Eine Weile später versuchten wir es erneut. Diesmal war das Essen immer noch gut, aber der Service war schrecklich. Anderes Personal als bei unserer ersten Reise. Wir... waren seitdem, glaube ich, öfter. Die Personalsituation scheint geklärt und das Essen bleibt hervorragend. Hier nehmen wir unsere Besucher jetzt mit nach Bremen."