Edo Maki
Soho

Soho

Gneisenaustraße 1, 24105, Kiel, Germany

Sushi • Lässig • Asiatisch • Japanisch


"frisch gepresster Saft, 4 Zutaten für den Mix nach Wahl! das ist super gesund, aber leider wird der Geschmack durch zu viel Fruchtfleisch verschmutzt. falsch safter, sollte eine Presse oder Mastix verwenden, kein Mikrofon. Der mittelgroße Saft ist klein, also habe ich keine Ahnung, wie klein er wäre. gesund, aber nicht angenehm, ok für zu Hause, nicht gut genug für den Verkauf. Eklektisch, schick dekoriert, gemütlicher, enger Raum, aber gut gestaltet; süße Kellner, Studenten scheinen keine Profis zu sein. Der Essensservice ist also sehr langsam. das menü ist thailändisch, gefolgt von japanischen artikeln, praktischerweise in englischem romanisiertem thailändisch geschrieben, mit den wichtigsten bestandteilen. Da ich seit 5 Jahren in Thailand spreche und lebe, ist dies sehr hilfreich. Ich bin Chinesin mit Erfahrungen mit japanischem Essen in Taiwan, daher bin ich qualifiziert, über die Authentizität des Geschmacks zu sprechen. das ist die größte enttäuschung bei so ho, im geschmack. Jetzt bestellten wir die heiße und saure Suppe Tom Yam Gung und die Vorspeisenplatte und behielten die Speisekarte bei. das suppe ist gescheitert. Das Sushi ist schlammig, der Zustand ist völlig falsch, das einzig oke Element ist das winzige gebratene Frühlingsbrötchen, von dem ich vermute, dass es nicht in der Küche hergestellt wird, da Chinesen sie nicht in dieser Größe herstellen, aber Costco tut es. Ich bin froh, dass wir nicht mehr bestellt haben. Normalerweise teste ich ein unbekanntes Thai-Restaurant, indem ich Tom-Yam-Suppe, grüne Papaya-Som-Tom-Salat, Pad-Thai und Eiscreme bestelle. Wenn sie das nicht richtig machen können, hat es keinen Sinn, etwas anderes auf der Speisekarte zu probieren. Mein Gedanke ist, dass der Koch nie authentisches thailändisches Essen probiert hat, also weiß er oder sie es nicht besser. Es ist schlecht zu essen, nein, es ist okay. es ist einfach nicht authentisch."

Shiki Klostergasse 18 Leipzig

Shiki Klostergasse 18 Leipzig

Klostergasse 18, 04109, Leipzig, Germany

Käse • Sushi • Kneipe • Getränke


"Dank unseres Freundes B. (seines Zeichens Meisterkoch und gnädiger Trüffelschweine, wenn es um gutes Essen geht), sind wir ganz zufällig, aber sehr hungrig in dieses Lokal gestolpert, das uns sofort mit seiner außergewöhnlichen Dekoration willkommen hieß. Zunächst suchten wir hastig die Waschräume und waren einfach begeistert: hell, sauber, geräumig, gut ausgestattet und äußerst geschmackvoll gestaltet, allerdings nicht ohne ein paar Stufen zu überwinden. Ein Blick in die offene Küche machte uns glücklich, denn alles, was wir sehen konnten, sah großartig aus. Unsere Entscheidung war klar: Hier essen wir zu Abend. So nahmen wir an einem der großen Tische vor dem Restaurant Platz und bestaunten die kleinen Gärten aus echten Pflanzen, die in die Tischplatten integriert waren. Verschiedene Servicekräfte bewegten sich eifrig umher, und wir mussten nicht lange warten, bis wir die vielversprechenden Menüs studieren konnten. Die Wahl fiel uns nicht leicht, die angebotenen Gerichte waren verlockend, aber mit B.s fachkundigem Rat konnten wir schließlich bestellen. Unsere Getränke wurden schnell serviert, und dann waren auch schon die Vorspeisen an der Reihe, auf die wir hungrig warteten. Nach den ersten Bissen: Begeisterung in allen Gesichtern! So köstliche gebackene Wantans habe ich noch nie gegessen – und ich habe schon sehr, sehr viele probiert... Von allen Tellern durfte ich kosten und konnte mich nicht mehr zurückhalten vor glücklichem Seufzen. Doch das passierte nicht nur mir: Eine angenehme Stimmung lag über dem ganzen Tisch; vor allem B. lobte die angebotenen Köstlichkeiten, und er weiß wirklich, wovon er spricht. Wir durchforsteten einen weiten Teil der Karte, waren durchweg freundlich bedient und fühlten uns rundum wohl. Auch erwähnenswert: die separaten Gerichte und die schöne Präsentation der Speisen. Es ist bekannt, dass das Auge mitisst; hier konnte es sich wahrlich erfreuen. Unser üppiges Drei-Gänge-Menü mit mehreren Getränken für vier Personen war mit 120 Euro nicht gerade ein Schnäppchen, aber absolut angemessen angesichts der gebotenen Leistungen. Fazit: Immer wieder gerne!"