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Haus Kuhwald

Haus Kuhwald

Am Dammgraben 102, 60486, Frankfurt am Main, Germany

Wein • Fisch • Kaffee • Vietnamesisch


"Wo soll man bei diesem Restaurant anfangen? Einzigartige Lage, tolles Ambiente, freundliches Personal, leckeres Essen und eine Prise Fusion machen diesen Ort zu einem echten Geheimtipp in einer Gegend voller mediterraner Restaurants. Am besten erreicht man dieses Restaurant zu Fuß, um sich Appetit zu holen. Direkt gegenüber von einem malerischen Park mit viel Grün ist dieses Restaurant eine wahre Augenweide (und hungrige Mägen), und ganz speziell vietnamesisch - mit einer fantastischen Fusion. Das Interieur war mit viel vietnamesischer Dekoration geschmückt, was mich sofort an ein schickes vietnamesisches Restaurant erinnerte. Achten Sie auf die Fliegen, die traditionell in der Nähe von vietnamesischen Restaurants anzutreffen sind und von den würzigen Düften des vietnamesischen Essens angezogen werden. Das Personal war freundlich und sprach etwas vietnamesisch, falls Sie daran interessiert sind. Meine Freundin und ich bestellten beide ein Gericht auf Rindfleischbasis - meins war ein eher traditionelles Gericht und ihres eine clevere Fusion - beide waren sehr lecker. Ich bestellte das Bo La Lot (Rindfleisch in Betelblättern gewickelt mit Glasnudeln) und sie den Banh Bao Burger (Burger in traditionellen vietnamesischen Brötchen gewickelt). Das Rindfleisch war köstlich (auch im Vergleich zur Qualität vietnamesischen Essens in Kalifornien). Das Bo La Lot kam leider nur mit 4 Stück (angemessen bepreist) und hauptsächlich Glasnudeln - übrigens ist die traditionelle vietnamesische Sauce Nuoc Mam genau richtig (mit einer ordentlichen Menge Chili). Der Banh Bao Burger hatte ein leckeres Patty und wurde mit Süßkartoffelpommes und einer erstaunlich würzigen eigenen Sauce serviert. Wir bestellten auch einen Banh Bao zum Mitnehmen. Er war zur Hälfte nur Brötchen, schmeckte aber geschmacklich wie ein traditioneller Banh Bao. Ich würde ihn jedem Neuling und Touristen empfehlen!"