Egg Rolls Egg Rolls
Asiatisches Spezialitätenrestauraunt Umeko

Asiatisches Spezialitätenrestauraunt Umeko

Rettenbachweg 1, 4820 Bad Ischl, Austria

Cafés • Asiatisch • Vegetarier • Chinesisch


"Ich komme ab und zu gerne hierher, weil die Tom Yum Goong-Suppe herrlich ist, genauso wie auch einige andere Speisen, die tatsächlich nach asiatischer Art zubereitet werden (Thai zB). und nicht der hier in Österreich üblichen Form der Zubereitung entsprechen. Es gibt natürlich auch Gerichte für den Bedarf des durchschnittlichen Konsumenten, der glaubt, ein Schweinefleisch süß-sauer sei "typisch chinesisch". Diese phantasielosen Kreationen haben wir ebenfalls schon probiert (von "Acht Schätze" über "Knusprige Ente mit Knoblauchsauce" bis hin zu "Hühnerfleisch mit Bambus und Pilzen" oder "Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse in aromatischer Blütenpfeffer-Sauce") - der Geschmack ist tatsächlich bei all diesen Gerichten gleich ---> Sojasauce, Geschmacksverstärker, das immer gleiche Gewürz, Bambussprossen etc. -Sollte man nicht eigentlich in Bewunderung ausbrechen, wie jemand das schaffen kann, einen Einheitsgeschmack mit solcher Sicherheit immer wieder hinzukriegen und allein dafür schon 5 Sterne vergeben? ;)Wenn Gemüse in den Gerichten vorhanden ist, dann ist es aber frisch (Karotten, kleine Maiskölbchen, Thai-Basilikum, Zuckererbsen).Die Portionsgrößen sind ausreichend, sicherlich aber nicht groß, auch kleinere Portionen (um einen Euro billiger) können bestellt werden.Das Personal ist von neutral bis total unfreundlich und sogar abweisend, der "Herr des Hauses" eher einer, der einen von oben herab behandelt und auf Kosten des Gastes gerne mal mit diesem scherzt.Kein Lächeln von den asiatischen Damen - weder weiblichen noch männlichen Gästen gegenüber- diese sind - um es gelinde auszudrücken - absolut unfreundlich und gehen fast menschenverachtend mit Gästen um. Der einzige, der freundlich zu sein versucht - Dauerstresssituationen, unfreundliche Kolleginnen und Chefleute machen das auch für ihn sicherlich nicht einfach - ist der seit kurzem angestellte Kellner, der auch ein nichtösterreichischer Mitbürger ist, aber eher aus dem slawischen Raum zu stammen scheint. Das Essen wird im Durchschnitt sehr schnell serviert, Fragen vom Personal bezüglich spezieller Wünsche (Stäbchen, noch etwas zu trinken usw) kommen gar nicht. Man muss für alles, was man braucht/möchte, das Servicepersonal rufen, es kommt niemals jemand von selbst, um einen Wunsch zu erfragen (außer um abzuräumen).Das Lokal ist in die Jahre gekommen, auch nicht sehr sauber, Ambiente wie in jedem China-Restaurant in Europa, das einem Klischee glaubt entsprechen zu müssen.Der Wintergarten (für Raucher gedacht), durch den man gehen muss, wenn man das Lokal betreten möchte, ist notdürftig zusammengezimmert, überhaupt nicht isoliert und dementsprechend kalt. Anscheinend wird auch ein Strahler nur auf Verlangen eingeschaltet und nicht generell, um Gäste dazu zu animieren, hier zu sitzen.Gespart wird hier ohnehin an allen Ecken und Enden, das merkt man an vielen Kleinigkeiten.Vier Sterne für den Geschmack und die Zubereitung der ungewöhnlicheren Speisenauswahl auf der Karte sowie die kurze Dauer vom Bestellvorgang bis zum Auftragen des Essens."

Haus Kuhwald

Haus Kuhwald

Am Dammgraben 102, 60486, Frankfurt am Main, Germany

Wein • Fisch • Kaffee • Vietnamesisch


"Wo soll man bei diesem Restaurant anfangen? Einzigartige Lage, tolles Ambiente, freundliches Personal, leckeres Essen und eine Prise Fusion machen diesen Ort zu einem echten Geheimtipp in einer Gegend voller mediterraner Restaurants. Am besten erreicht man dieses Restaurant zu Fuß, um sich Appetit zu holen. Direkt gegenüber von einem malerischen Park mit viel Grün ist dieses Restaurant eine wahre Augenweide (und hungrige Mägen), und ganz speziell vietnamesisch - mit einer fantastischen Fusion. Das Interieur war mit viel vietnamesischer Dekoration geschmückt, was mich sofort an ein schickes vietnamesisches Restaurant erinnerte. Achten Sie auf die Fliegen, die traditionell in der Nähe von vietnamesischen Restaurants anzutreffen sind und von den würzigen Düften des vietnamesischen Essens angezogen werden. Das Personal war freundlich und sprach etwas vietnamesisch, falls Sie daran interessiert sind. Meine Freundin und ich bestellten beide ein Gericht auf Rindfleischbasis - meins war ein eher traditionelles Gericht und ihres eine clevere Fusion - beide waren sehr lecker. Ich bestellte das Bo La Lot (Rindfleisch in Betelblättern gewickelt mit Glasnudeln) und sie den Banh Bao Burger (Burger in traditionellen vietnamesischen Brötchen gewickelt). Das Rindfleisch war köstlich (auch im Vergleich zur Qualität vietnamesischen Essens in Kalifornien). Das Bo La Lot kam leider nur mit 4 Stück (angemessen bepreist) und hauptsächlich Glasnudeln - übrigens ist die traditionelle vietnamesische Sauce Nuoc Mam genau richtig (mit einer ordentlichen Menge Chili). Der Banh Bao Burger hatte ein leckeres Patty und wurde mit Süßkartoffelpommes und einer erstaunlich würzigen eigenen Sauce serviert. Wir bestellten auch einen Banh Bao zum Mitnehmen. Er war zur Hälfte nur Brötchen, schmeckte aber geschmacklich wie ein traditioneller Banh Bao. Ich würde ihn jedem Neuling und Touristen empfehlen!"

Zum Wok

Zum Wok

Fruchthallstr. 3, 67655 Kaiserslautern, Rhineland-Palatinate, Germany

Sushi • Asiatisch • Chinesisch • Thailändisch


"Wir sind zurück nach Kaiserslautern gegangen und wollten am Nachmittag eine Kleinigkeit essen. Sushi wäre nicht schlecht. Wir haben uns gefragt, ob wir spontan etwas finden! Und es hat geklappt! Zentral in der Nähe der Fußgängerzone, Richtung Altstadt, haben wir ein asiatisches Restaurant an der stark befahrenen Obsthalle entdeckt. Zuerst dachten wir, es sei nur ein Imbiss. Beim näheren Hinsehen bemerkten wir jedoch, dass es einen Bereich für das Restaurant und einen für den Imbiss gibt. Das Restaurant ist nicht für Menschen mit Behinderungen geeignet. Service: Wir wurden freundlich von einer jungen Dame begrüßt, die Speisekarte lag bereits auf dem Tisch. Unsere Getränke, 0,2 l Mineralwasser zu 2,10 € und 1 Pils 0,33 l zu 2,90 € wurden schnell serviert. Bei der Bestellung der Gerichte gab es eine kleine Enttäuschung: Die Miso-Suppe ist nur am Abend erhältlich und Nigiri-Sushi mit einer Muschel gibt es auch nicht. Dies stand nicht in der Speisekarte. Ansonsten war die Mitarbeiterin sehr freundlich, aber auch nach dem Servieren lange Zeit nicht mehr bei uns. Etwas störend war, dass sie, während wir unser Sushi aßen, fragte, ob sie kassieren könne. Sie hatte wohl Feierabend. Na ja, unser Essen konnte ja nicht kalt werden. Diese Vorgehensweise ist jedoch etwas unangemessen. Essen: Als Vorspeise wählten wir: Glasnudelsuppe 3,00 € und Hummerkrabbensuppe 3,50 €. Die Suppen wurden schön heiß serviert in einem modernen Porzellangeschirr mit Porzellanlöffel. Aufgrund der superpentanen Form war es jedoch etwas schwierig zu löffeln. Die Gemüsebestandteile der Suppen waren schön frisch und knackig, die Glasnudelsuppe hätte etwas mehr Würze vertragen können. Die Hummerkrabbensuppe war deutlich würzig, schön mit Zitronengras. Ich habe den Geschmack von Hummer gesucht. Ich vergaß: Hummerkrabben sind meistens gefroren bei den Asiaten, also auch hier. Für den Preis waren jedoch beide Suppen okay. Als Hauptgericht bestellten wir Sushi: 2 x Ume Sushi, 1 Maki-Rolle mit Lachs und 6 Nigiris jeweils für 14,00 €. Das Sushi wurde frisch von einem anderen Mitarbeiter zubereitet. Die Nigiris waren mit 2 x Lachs, 2 x Thunfisch, 1 x gekochter Garnele und 1 x Surimi. Ingwer, Wasabi und Sojasauce wie es sich gehört. Außerdem bestellten wir 2 Stück Nigiri mit Fliegenfischrogen für 4,50 € und 2 Stück Nigiri mit Tintenfisch für 3,00 €. Diese wurden gleichmäßig verteilt und ansprechend auf dem Sushi-Teller serviert. Die Dekoration mit Balsamico auf dem Teller war jedoch ungewöhnlich und unpassend. Am Sushi gab es nichts auszusetzen. Lediglich die Qualität des Thunfischs hätte besser sein können. Es gab großzügig zusätzlichen Ingwer gratis. Ambiente: Schön polierte dunkle Möbel im Restaurantbereich. Asiatische Dekoration, nicht übertrieben. In Holztönen und Dunkelrot gehalten. Sauberkeit: Der Zubereitungsbereich für das Sushi und der Auslauf im Blick auf den Kühltheke machten einen sehr sauberen Eindruck. Die Tische und Sitzgelegenheiten waren sauber. Der Rest... hier wäre eine Grundreinigung nicht schlecht. Mein Schal fiel auf das Fenster über einer Trennwand, hier war eine Schmutzsammelecke. Die Toiletten selbst waren sauber, aber die unförmig geflieste Tür musste nur gewischt werden, dicke Spinnweben an der Decke. Fazit zum Gesamteindruck 3 – bei einem Ergebnis wieder, 1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – bei einem Ergebnis wieder, 4 – gerne wieder, 5 – definitiv zurück zur Küchentour."