"Sobald der Sylt-Urlaub ansteht, sollte man unbedingt einen Abstecher zur Kupferkanne machen – mindestens einmal während des Aufenthalts. Im Sommer lädt die große, schattige Terrasse direkt auf der Heide ein, während im Winter das ursprüngliche Labyrinth des alten Bunkers besucht werden kann, in dem man herrlich in mehreren Räumen verweilen kann (nicht nur auf Etagen). Es gibt eine schöne Auswahl an leckeren Kuchen, die immer frisch im Haus angeboten werden. Auf der Speisekarte steht, dass nur Eier, Mehl und Butter verwendet werden und keine künstlichen Zusatzstoffe – das ist großartig! Wer keinen Appetit auf Süßes hat, dem empfehle ich die Hammer-leckeren Kartoffelpuffer. Man kann sich schwer zwischen beiden entscheiden, da die Portionen, insbesondere die Kuchenteile, riesig sind! Die Preise sind überraschend günstig, wenn man bedenkt, dass man nicht nur auf Sylt ist, sondern auch in Keitum. Entsprechend angenehm normal ist auch das Publikum – keine „Schickeria“, die sich nur zeigt und sieht. Wir kommen wieder! Jedes Mal, wenn wir Urlaub haben!"
