"Die Josefstadt bietet eine Vielzahl interessanter Gaststätten. Vor einigen Monaten ist mit der Salonga ein kleines Lokal dazu gekommen, das man leicht übersehen könnte. Salonga ist ein stilechtes peruanisches Lokal – sowohl der Eigentümer Hernan Toledo, der in der Nachbarschaft seit Jahren mit dem Vida Art Studio für ein südamerikanisches Zentrum Wiens sorgt, als auch der Barkeeper stammen aus Peru. Und auch das Speisenangebot und der Pisco Sour sind authentisch.Das Lokal wurde mit einer sehr stimmigen Ausstellung einer peruanischen Künstlerin eröffnet. Derzeit sind (in Anlehnung an das im nahe gelegenen Theater in der Josefstadt gespielte Schauspiel Galapagos) Impressionen von Galapagos-Reisenden in Form von Bildern und Fotos zu sehen.Insgesamt ein Besuch, der sich für alle Freunde Südamerikas und nicht nur für sie lohnt!"
