"Das spanische Restaurant Ritmo befindet sich im Keller des Rathauses in Höxter, in der Nähe des Hauptbahnhofs und des Stadtzentrums. Im spanischen Stil eingerichtet mit einer Küche, in der der Gast sehen kann, wie die Gerichte zubereitet und zubereitet werden. Das Gebäude allein, ein altes, sehr schön eingerichtetes, halbbetontes Haus nahe dem Weser ist schon sehenswert. Für einen Montagabend war der Ort sehr gut besucht. Wir kamen mit einer größeren Gruppe und wurden freundlich vom Servant empfangen, die Getränkeanfragen wurden schnell und schnell serviert. Ein ziemlich umfangreiches, aber nicht verwirrendes Menü wurde untersucht und die Bestellungen erhalten. Frisches, warmes Brot und Aioli wurden als die Aufmerksamkeit des Hauses serviert. Dann kam die erste Ordnung, eine Tomatensuppe mit Cremewürfeln, die bereits bei einigen von uns stimulierten die Geschmacksnerven, weil sie appetitlich sah und gut riecht. Ich wählte 4x Tapas und ich bedauerte meine Wahl nicht. Oliven, Manchego, Mozzarella mit Tomaten und Melonensäulen mit Serrano Alle Gerichte frisch zubereitet, viele frische Kräuter im Gebrauch, das sieht nicht nur gut aus, wir mochten es und schmeckten alles gut. Das Essen wurde schnell von 2 Personen serviert, wir haben wahrscheinlich etwa 35 Minuten gewartet. Personal sehr aufmerksam, freundlich und motiviert. Ich möchte das Restaurant empfehlen und möchte zurückkommen."
