Entenleberparfait
Adler Wirtschaft

Adler Wirtschaft

Hauptstr. 31, 65347 Eltville-Hattenheim, Eltville am Rhein, Germany

Wein • Sushi • Deutsch • Vegetarier


"nur ca. 30 minuten von frankfurt entfernt in der stadt hadheim im rheingau bietet die adlerwirtschaft die talente von franz keller, einem ehemaligen 2-sterne-michelin-koch, der sich 1993 der tierhaltung, metzgerei und verarbeitung zuwandte und sich seitdem verdient gemacht hat. ..sein Schweine-, Rinden- und Wurstfleisch. nicht auf den meisten Touristenrädern aufgrund der Lage und fehlender Diskussion in Reiseführern, ein Besuch am letzten Donnerstag im Mai auf der Suche nach dem stark höflichen Raum voller Muttersprachler, die nicht Deutsch sprechen und im Adler's speisen möchten Wirtschaftlich wäre es ratsam, am Tag der Reservierung ein Wörterbuch zu erstellen, obwohl die Arbeiter versuchen, alles aus dem Glas zu verkaufen, ein Antrag auf etwas „Einheimisches und Blutsüßes“ nach 2015 Riesling-Cuvée Sektkellerei Ohlig mit für nur 8 €, es waren die nächsten drei Brotsorten, darunter die Malz-Cracker, die zum Probieren angeboten wurden, die Focaccia vor allem mit oder ohne Olivenöl, während Kräutercreme mit Radieschen, die leicht getoppt waren, von den luxuriösesten Fleischgerichten mit angeboten wurde Die von der Küche gewählte Seite, die kleinen Karotten mit Öl und fein gecrimpt, während Cartoffels, die wie Engelskost essen, umwerfend sind, kann man kaum zarteres Roastbeef nennen als kellerdicke Scheiben unter Bordis e, und angesichts der Portionsgröße seines bauernhofgezüchteten und handverlesenen Schweinefleischs ist er neben viel Spargel ein schmackhafter Genuss. Nicht ohne Nachtisch zu gehen, plus einen Besuch beim Geldautomaten an der Ecke, sollte es nicht überraschen, dass ein so konzentrierter Ort das geerbte Rustikale beenden würde, jeder Bissen der Economy-Apfeltorte erstaunlich dank hauchdünnem Gebäck, das unterbleibt Mit Honig glasierte Äpfel am besten Biss für Biss mit einem tollen Schnabel hausgemachter Eiscreme gesüßt aus einer gesüßten Sahne."

Restaurant Landhaus Rebstock

Restaurant Landhaus Rebstock

Laurentiusstr. 6 | Leiselheim, 67549 Worms, Rhineland-Palatinate, Germany, Worms - Leiselheim

Bier • Fisch • Suppe • Kaffee


"Ankunft: wir fühlten uns schon “herzlich willkommen”, als wir in den schummrig beleuchteten Hof kamen, die Eingangstür verrammelt war, und die ausgehängten “Bedienungsanleitungen”, mit denen man am Silvesterabend um 19.00 Uhr um Einlass betteln soll, nicht funktionierten. Wohlgemerkt: wir hatten uns für das Silvestermenü selbstverständlich angemeldet.Schlussendlich öffnete eine schlecht gelaunte Dame, ein Guten Abend oder eine sonstige Begrüßung habe ich nicht wahrgenommen.Dafür hatten wir schneller als wir einen Blick in die Karte werfen konnten einen Cremant d’Alsace in den Gläsern. Geschmacklich nicht herausragend, preislich dann schon eher: € 12,95 pro Glas waren fällig.Weitere Kostprobe zu den auf der Tageskarte wählbaren Getränken: ein als trockener Riesling des Jahrgangs 2014 angepriesener Wein eines ortsansässigen Winzers erwies sich als ein geschmacklich unakzeptabler, weil nach Jahrgang 2009 oder älter (oxdidiert?) schmeckender Wein. Noch nicht mal ein Discounter stellt so etwas für € 2,95 pro Flasche ins Regal. Aber bei Landhaus Rebstock kostet so etwas dann schon mal € 34 pro Flasche.Kleiner Tip an die Landhaus-“Gastronomen”: es gibt herrlich frische Rieslinge zuhauf in dieser Region. Da ist eine solche Auswahl und Preisgestaltung schlichtweg peinlich, unnötig und Betrug am Gast.Kleinen Wünsche, wie beispielweise ein nicht ganz sauberes Glas auszutauschen, wurden mit einer argwöhnischen Begutachtung, ob denn unser Wunsch auch wirklich begründet sei, begegnet.Dafür wurde dann im Gegenzug von der Servicekraft, die Chefin des Hauses in Personalunion ist, schon mal das Besteck auf dem Tisch passend hingeschubst, oder der Einfachheit halber dem Gast als Komplettset in die Hand gedrückt (kann der Gast sich gefälligst auch mal nützlich machen, schließlich kostet das Silvester Gala Diner ja nur € 79,99), das Essen quer über den Tisch angereicht, eine Ladung Besteck auf den Boden scheppern lassen, ein muffiges Gesicht gezogen. Ja, so sah das in Realität aus, was sich in der Reservierung als “Silvesterarrangement mit 7 Gängen bei Kerzenschein und leiser Musik in unserem Restaurant” las.Kurzer Blick in die Katakomben, in denen sich die sog. sanitären Einrichtungen befanden: in der Herrentoilette wurden die Energiesparverordnungen deutlich übererfüllt, indem die Beleuchtung am Waschbecken komplett ausgefallen war. Das sollte vermutlich davon ablenken, dass der Ablauf des Waschbeckens verstopft war.In der Damentoilette war ebenfalls Sparprogramm angesagt: eine der beiden Toiletten war verstopft.Treppenhaus und Flur ins Untergeschoss wurden offensichtlich als Abstellfläche für Gerümpel und Aufenthaltsraum für den in anderen Rezension schon beschriebenen Haus-und Hof-Hund genutzt. Dem entsprechend nach Hund roch es dann auch.Nun noch eine abschließende Zusammenfassung:Sollten die Gastronome die Rezensionen über ihr Restaurant lesen, dann empfehle ich an dieser Stelle den Betreiber des Landhauses Rebstock den dringenden Besuch einer Hotel- und Restaurantfachschule und als kleines Schmankerl noch den Besuch eines Benimmkurses. Ansonsten zähle ich einfach auf die regulierenden Kräfte des freien Marktes, die hoffentlich bald bewirken werden, dass zu diesem Restaurant keine Rezensionen mehr auftauchen müssen. Denn eine bessere als diese hier habe ich nicht entdecken können. Leider zu spät - schade um den vergeigten Silvesterabend 2015 !"