Entrecôte Arg. Black Angus Beef Royal
In Woma

In Woma

Nelkenweg 11, 74321 Bietigheim-Bissingen, Germany

Pizza • Steak • Vegetarier • Europäisch


"Eigentlich sollte der Blätterwald unter den Außentischen eine Warnung gewesen sein. Leider tat ich dies, indem der Wind regelmäßig seine Innation trieb und man nicht so schnell mit Blättern kam. Bei genauerem Hinsehen entdeckten wir dann Zigarettenstummel für die Blätter. Ein freundlicher Gruß kommt heraus und bevor wir uns setzen, sollten wir noch entscheiden, zwischen den beiden Abendessen zu stehen. Ist es nicht möglich, Mittagessen aus der Speisekarte zu bestellen? Einmal passiert das heute nicht viel. Wir nehmen vom Zettel das argentinische Rinderfilet, zartes Rindfleischstück, mit frisch gebratenem Gemüse und feiner Sauce (14 Euro). Da ich irgendwie das Gefühl habe, dass es kein großes Stück ist und mir auch eine Sättigung fehlt, frage ich nach Pommes und den zusätzlichen Kosten. Ja, das ist möglich und kostenlos und gibt gleichzeitig einen Blick zurück in die Ferne. Das zweite Gericht, Argentinisches Black Angus Beef Royal Filet mit norwegischem Lachsfilet, gebratenem Gemüse und feiner Sauce (15 Euro) nimmt es kompromisslos und stolpert in die andere Richtung. Danach marschiere ich auf die Toilette. Dazu muss Ich auf dem Fliesenboden im Gästeraum viel Kreuzkümmel, Knöchel und kleine Blätter entdecken. Das Interieur könnte mich nie zu einem gemütlichen Abendessen bewegen. Die Tische sind sehr eng, zu eng, um keine Freiwilligen zu haben. Die Musik ist zu laut und hinter der offenen Küche wird gearbeitet. Bei dieser Art von Küche und einem vollen Restaurant habe ich die größten Bedenken hinsichtlich des Klangs. Als ich die Treppe betrete, finde ich denselben schmutzigen Boden und die Toilette ist schmutzig. Staub und Spinnen haben bereits ihre Fäden in den Ecken gezogen. Es reicht nicht aus, Sagrotan einfach in die Toilette zu gießen. Als Ich zu meinem Tisch zurückkomme, werden meine Getränke serviert und das Besteck wurde angelegt. Unsere Messer haben markante Wasserflecken. Nach einer angemessenen und angenehmen Wartezeit werden unsere beiden Mahlzeiten serviert. Die beiden Fleischstücke, die mit Pommes und Gemüse übereinandergestapelt sind, sind attraktiv. Andererseits täusche Ich mich über die rosa Soße, die ich aufgrund der unnatürlichen Farbe nicht probiere. Das Gemüse besteht aus grüner Paprika, Zucchinistücken und etwas undefiniertem Grün. Ich werfe das Gemüse nicht weg und lasse den Großteil auf dem Teller. Das Fleisch kommt mir vor, als ob es auf irgendeine Weise verarbeitet worden wäre, es fehlt eine glatte Oberfläche und die Fasern sind individuell, ich kann diese Zerstörung sehr schwer beschreiben. Die Pommes waren in Ordnung, man kann nicht viel falsch machen. Das Essen meines Gegenübers schien auch kein Highlight zu sein. Das Fleisch okay und das Lachsfilet irrelevant, die helle Farbe, zu lange gebraten und minderwertige Qualität. Wir waren nicht nur enttäuscht, wir waren immer noch hungrig. Dies schien alles eine Erklärung für die leuchtende Leere zu sein. Mal sehen, wie lange die Ecke noch existiert, bis kein Restaurant mehr in diesem versteckten und unbesuchten Winkel bleiben könnte."