"Hervorragende Küche von einem französischen Chef in einem eleganten Ambiente. Die Artischocke, die ich dort gegessen habe, war einfach unglaublich. Wirst du das Glück haben, sie auch zu probieren? Andererseits war das Dessert nicht einstimmig, was für mich ein sehr gutes Zeichen ist: Kreativität bedeutet auch, Risiken einzugehen."