"Fazit Empfehlenswert. Wir kannten die Mausefalle noch unter früherem Besitz und müssen sagen, dass sowohl kulinarisch als auch serviceorientiert alles richtig gemacht wurde. Sehr positiv ist uns der super freundliche Service und die ansprechendere Küche aufgefallen. Ein schöner Abend und wir kommen definitiv wieder. Top-Service. So freundlich und natürlich sind wir schon lange nicht mehr bedient worden. Wir wurden zum Tisch begleitet, die Karten wurden direkt übergeben, Getränke wurden aufgenommen und aufgeteilt und während des ganzen Abends waren wir immer sehr aufmerksam und unaufdringlich. Sehr erstaunt hat uns, dass mein Partner als Linkshänder erkannt wurde und dementsprechend auch gedeckt wurde. Echt toll und bitte so beibehalten. Die Speisekarte war übersichtlich, vielleicht ein wenig zu klein. 1-2 weitere Hauptgerichte wären schön. Alles in allem jedoch wirklich fein und hinterlässt einen besseren Eindruck als die vorherigen Besitzer. Wir bestellten eine Spargelcremesuppe für 5,50 Euro und gebackenen Ziegenkäse für 7,50 Euro. Die Spargelcremesuppe war sehr gut und auch der Ziegenkäse mit Beilagen war ansprechend. Leider wurde anscheinend vergessen, eine Seite des zweiten Stücks Ziegenkäse zu backen und daher kam es etwas zu kühl an. Geschmacklich jedoch super und gut abgestimmt. Die Hauptgerichte bestanden aus Rinderroulade mit Klößen und Rotkohl für 16,00 Euro und einem Zitronenrisotto für 14,00 Euro. Leider kam der Rotkohl ein wenig unterheizt (aber immer noch warm) und die Sauce zur Roulade könnte etwas weniger salzig sein. Aber... alles im Rahmen und nicht zu bemängeln. Auch die Auswahl an Weinen ist fein. Kleine, aber erlesene Auswahl. Uns gefällt die Atmosphäre sehr gut. Da das Restaurant auf mehreren Ebenen liegt, sind die Räume klein und gemütlich. Die Tische waren schlicht und schön weiß gedeckt mit vielen kleinen Details, die für ein schönes Ambiente sorgen. Wir würden uns statt Papierservietten lieber Stoffservietten wünschen."
