Fisch Fleisch
Zur Flottbeker Schmiede

Zur Flottbeker Schmiede

Baron-Voght-Straße 79, 22609 Hamburg, Germany

Wein • Fisch • Fleisch • Portugiesisch


"Ich besuche den Ort mindestens einmal im Monat und wurde bis jetzt nicht enttäuscht. Als Vorspeise servieren sie hauptsächlich Tapas, fragen aber immer nach dem wechselnden Tagesgericht. Letzte Woche hatte ich eine gegrillte Karotte auf Karottenmaus. Die Maus war ausgezeichnet ... mit starkem, aber nicht überwältigendem Geschmack. Dann kann man in der Regel zwischen 2 Hauptgerichten wählen. Ich hatte den Fisch. Perfekt gebraten, mit genug Saft, aber nicht zu trocken. Obenauf waren schwarze Trüffel. Obwohl die Trüffel nicht zu stark im Geschmack waren, war es eine perfekte Mischung mit dem Fisch. Das Restaurant hat normalerweise ein paar Weine, die auch von Zeit zu Zeit wechseln. Wir probierten den Portugieser White, der nicht fruchtig war, eher im blumigen, frischen Heu-Stil mit vielen holzigen Noten. Nicht perfekt für einen einsamen Sommerabend, aber sehr gut zum Fisch. Der Ort eignet sich hervorragend für Partys mit vielleicht 20 bis 30 Personen und fühlt sich gemütlich an. Ich sitze lieber im Hauptraum und nicht an der Seitenwand. Tischreservierungen sind wirklich notwendig, aber ich habe festgestellt, dass sie Sie möglicherweise hineinquetschen können, wenn Sie früh kommen. Der Service ist sehr beobachtend, schnell und sehr hilfreich, wenn Sie sich nicht entscheiden können, was Sie essen möchten, und es ist nicht das teuerste Wahl, aber eines, das zu den anderen Gerichten passt, die Sie bestellen. Ich freue mich darauf, wieder dorthin zu gehen."