"Wenn Sie es lecker auf diesem Spanisch finden, haben Sie wirklich keine Ahnung über spanisches Essen. Ich hatte einen Lachs mit Hummersauce bestellt. Selbst mit Portionen frisst das Auge, es gab Pommes, diese waren dunkelbraun und einfach auf der Platte gestreut. Der Lachs wurde in reinem Öl gebraten. Die Hummersauce war dann eine Ölsauce. Ich konnte es nicht essen. Als Miguel gefragt wurde, warum die Kritik einfach nicht angenommen wurde. Nicht einmal eine Entschuldigung war da drin. Nachdem mein Teller abgeholt wurde, kam niemand zu unserem Tisch, weder zu beenden noch nach Dessert oder wie bei anderen Gästen einen Snapshot zu fragen. Nichts, wirklich nichts. Nicht beschämt. Nicht mal ein guter Abend von Miguel. Wir waren 12 Leute, damit es mich nicht einfach anlügen kann. Verstehen Sie nicht, wie der Laden noch existieren kann. Von mir wären sogar Null Sterne, wenn das möglich wäre. Machen Sie das nicht besser zum Restaurant El Jamon, dann sehen Sie den Unterschied."
