"Ich kann nur vor einem Besuch warnen! Nicht, dass das Essen schlecht ist, nein, im Gegenteil: Das Fleisch ist ein Traum, ausgezeichnete Qualität. Und dennoch würde ich eine Alternative empfehlen, wenn Sie einen schönen Abend haben möchten: wir waren insgesamt 5x im Laden innerhalb eines Jahres. 4x privat, 1x mit Firma 8 Personen. Zu keiner Zeit war alles in Ordnung. Immer kam entweder Nahrungsergänzungsmittel, lange nachdem das Fleisch, die Teller oder die Befehle wurden in Ach vertauscht wurden, sollte der Rumpsteak mittel sein oder die Operation aus Andalusien hat sich schnell auf Deutsch geschlagen, so dass es massive Kommunikationsprobleme gab, die wir sogar Spanisch sprechen konnten, nur dass wir zu dem Ende gekommen sind, dass sie Spanisch ist. Aber letztendlich ist mein letzter Besuch, den ich in voller Herrlichkeit präsentieren möchte, für meine starke Warnung entscheidend: meine Frau und ich, etwa 20h, begleitet von zwei Freunden aus Brasilien. Wir wollten einen schönen Abend in der Colina beginnen. Als die Getränke kamen, kippte der Kellner das Rotweinglas vom Tablett ab und zerschmetterte den Tisch und den Boden, aber vor allem die Kleidung meiner Frau, die wirklich nass und mein Hemd Jeans waren. Der Kellner selbst tat dieses super Leid, der Boss kam und squealed leid mit einem eher langweiligen Ton, abgewischt vom Tisch, ignorierte den Rest und sagte dann in der O-Ton: dafür riecht es nun schön am Tisch. Auch diskrete Hinweise auf die schmutzige Kleidung wurden einfach ignoriert. Es gab kein einziges Signal der Buße, nur oberflächliche Gleichgültigkeit, so fühlte es sich. Die Ergänzungen kamen, nachdem wir das Fleisch gegessen hatten, mussten wir Getränke bis zu 4x für das gleiche Getränk, Eis für eine Cola I neu bestellen: Hätten Sie bitte Eis für die Cola? Chef: Wir sind nicht gekommen, reorderiert, nicht gekommen, neu bestellt. Als das Eis kam, war die Cola 10-12 Minuten leer. Der Abend war nach Colina gerannt, die Kleidung, die wir mit einem Trick Milch sparen können hilft bei Rotwein! . Die Frage ist, wie man damit umgeht?! Und auch: Wie viele Fehler passieren und scheint es für jeden von Interesse zu sein?! Und wenn Sie mehrmals gehen: Was bedeutet es, wenn alles zu NO Zeit fehlerfrei ist? Mein Eindruck: Der Laden ist voll, der Chef kümmert sich nicht um seine Gäste im Zentimeter. Die Keller sind unqualifizierte und frische oder billige Studenten aus dem Ausland kommen. Sie sind alle sehr nett, aber ich fürchte, der Chef holt Low-Cost-Mitarbeiter aus dem Ausland ab und holt sich das Geld, aber er kümmert sich nicht um die Verantwortung für seine Gäste. Das ist mein Eindruck nach den letzten Besuchen. Unsere Rechnungen waren schließlich nicht EUR 15, sondern EUR 60-80 pro Person. Wenn Sie bis zu 8 Personen sind, sollte klar sein, dass Sie mindestens einen Arbeitsservice erwarten, oder? Wer kümmert sich nicht und wer das Risiko eingehen will: Das Fleisch ist toll! Wenn Sie nicht versehentlich ein normales Stück anstelle von Dry-Aged bekommen, oder fragen Sie sich über sein zu viel gebratenes Stück, bis der Seitentisch gut für zu blutig gemacht ist und es wird klar, dass die Teller getauscht wurden. In diesen Situationen ist es von größter Bedeutung, wie ein Shop darauf reagiert. Ob es sich um eine gastronomische oder unternehmerische Tätigkeit handelt. Fazit: Ich werde Colina nicht mehr für mindestens ein Jahr oder mehr besuchen und hoffe, dass das andere tun wird. Vielleicht wird der Shop lernen, wie man seine Fehler auf diese Weise behandelt. Frühere Versuche, vorsichtig zu kommunizieren, scheiterten manchmal in Gleichgültigkeit und Uninteress. Dann habe ich hier nichts als Gast zu suchen."
