"Es ist sicherlich schwierig, unter einem neuen Namen zu starten, aber am selben Ort mit derselben kulinarischen Ausrichtung. Ich kannte den Vorgänger und wusste, dass er eine einladende Event-Atmosphäre schaffen wollte. Wenn Griechenland Fußball spielte, war es immer ein Highlight! Alle kamen lokal zusammen. Der Name „Pigasos“ ist schon neu. Auch das Innere wurde aufgewertet, das starke Blau und die folkloristischen Elemente wurden durch die Dekoration mit Padi"
