"Nachdem ich an einem sonnigen Freitagnachmittag durch Frankfurt gelaufen war, um etwas zu essen zu suchen, landete ich zum Abendessen wieder im Hotel. Nicht, dass es in Frankfurt nicht viel Auswahl gab, ich hatte einfach keine Lust, wieder allein zu sitzen. Ich zog mich ins Hotelrestaurant zurück, was ein Fehler war. Ich bekam mein Brot (das sehr schön war) erst nach meiner Vorspeise, Pilzsuppe, die abgesehen von den steinharten sonnengetrockneten Tomaten, die darin waren, schön war. Sie haben eine anständige Flasche Wein dekantiert, aber weit weg von meinem Tisch geparkt und mein Glas war eher leer als voll. Die größte Enttäuschung war das 80-Euro-Wagyu-Steak, das so gut wie kalt war. Es war offensichtlich früh gekocht und stand viel zu lange unter dem Licht, um sich auszuruhen. Die Qualität des Steaks war auch sehr durchschnittlich. Es war nicht gewürzt und hatte eine Textur, als wäre es vom gefrorenen aufgetaut worden. Der Schokoladenkuchen für die Wüste war jedoch gut. Ein Stern für das Brot und einer für den Kuchen."
