Gà Chiên Sốt Đen
Viet Quan

Viet Quan

Wandsbeker Zollstrasse 5, 22041 Hamburg, Germany

Tee • Asiatisch • Mittagessen • Vietnamesisch


"Phoi Bui hieß das Vorgänger-Restaurant unter dieser Adresse, das rund 1 Jahr hier existierte. Dies existiert nicht mehr! Seit rund 3 Monaten soll es nun unter dem neuen Namen besser laufen.Leider sind hier Zweifel angebracht.An der Einrichtung hat sich nichts geändert. Sie ist kühl und animiert mich nicht zum langen Aufenthalt. Zur Mittagszeit gibt es 3 verschiedene Gerichte zu reduzierten Preisen, die auf einer Schiefertafel draußen aufgeführt sind.Die eigentliche -nicht wirklich große- Speisekarte liest sich nicht aufregend. Es klingt ähnlich, wie bei vielen Asiaten.Ich wähle eine gemischte Grillplatte für 13,50 €.Der junge Mann, der die Bestellung aufnimmt, scheint diesen Beruf nicht erlernt zu haben. Die Begrüßung wirkt eher zurückhaltend. Zur Mittagszeit ist nur 1 weiterer Gast anwesend.Ein anderes Restaurant in unmittelbarer Nachbarschaft ist gut gefüllt.Nun wird mir das kleine Mineralwasser gebracht. Einschenken darf ich selbst. Auch ein Messer wird mir gereicht, leider fehlt die Gabel.Nun kommt wird die gemischte Grillplatte serviert. Wirklich ansprechend sieht es nicht aus. Der gemischte Salat besteht zum überwiegenden Teil aus Sprösslingen. 2 Garnelen sind tiefgekühlt und auf Holzspießen gegrillt. Selbstverständlich wurde der Darm nicht entfernt. Das Fleisch ist so vertrocknet, dass es sich nicht von den Spießen lösen lässt. Das Hähnchenfleisch wurde ebenfalls auf Holzspieße gepresst. Es wurde mariniert und mit Nuss-Stücken übersät. Der Geschmack ist langweilig. Das einzige Gute - was es so auch bei fast allen anderen Asiaten serviert gibt, war die Ente. Ach ja, ein Pott Reis wird auch serviert.Am Nachbartisch beschwert sich der andere Gast über das Essen.Bevor der junge Mann wieder verschwindet, rufe ich ihn zu mir und zeige ihm die vertrockneten Garnelen, die sich nicht vom Holzspieß lösen lassen.Minutenlang sagt er gar nichts, dann ringt er sich den Satz ab, dass er den Chef informieren wird.Ich erbitte Kompensation und schlage etwas mehr Ente vor.Diese wird dann 5 Minuten später auf einer Untertasse serviert.Zu guter letzt wird mir dann beim Bezahlen ein Nachlass von 0,80 € gewährt. Aber das Gesamtergebnis führt nicht dazu, dass ich dieses Restaurant empfehlen kann.Fazit:Ambiente: 2 PunkteService: 1 PunktQualität der Speisen: 1-2 PunkteZubereitung der Speisen: 1-2 PunktePreis/Leistung: 1-2 Punkte"