"Auf Empfehlung haben wir an den Wochenenden dieses Restaurant ausprobiert. Idyllisch gelegen im Herzen der Schwäbischen Alb ist dieses Restaurant ein eher krönender Abschluss für einen Tagesausflug. Die Einrichtung ist modern, aber dennoch gemütlich. Wir hatten reserviert, das war auch notwendig, denn an diesem Tag war ein großes Fest. Die Speisekarte wechselt regelmäßig und bietet für jeden Geschmack etwas. Von schwäbischen Klassikern bis hin zu umfangreichen Gerichten. Wir wählten Rostbraten mit selbstgemachten Spätzle, Maultaschen und einem Beilagensalat. Außerdem Kalbsfilet mit frischen Sprossen und Gemüse und ein Kalbsteak mit Rahmsauce und Spätzle. Alle Gerichte waren auf den Punkt gegart, sehr lecker und liebevoll angerichtet. Die Salate waren frisch und mit köstlichem Dressing angemacht. Das absolute Highlight waren die Dessertteller, die wie kleine Kunstwerke aussahen und fantastisch schmeckten. Ob selbstgemachtes Nougat- oder Mandeleis, oder auch die Crème brûlée, jedes Dessert war ein Traum. Der Service ist durchweg aufmerksam und äußerst zuvorkommend. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und werden sicherlich bald wiederkommen."
