"Das erste Mal wollte ich den Ort besuchen. Ich habe einen Tisch reserviert und mich spät angerufen. Ich wurde am Telefon gesagt, dass es kein Problem war und als ich dort war, gab es keinen Tisch mehr. Service ist ein fremdes Wort für Kaizeki. Es gab einen anderen Tisch, aber der Kellner machte nicht die Mühe, den Tisch anzubieten. Am Telefon war mir gesagt worden, dass Sie nur Bargeld bezahlen können, aber Kreditkartensymbole sind für die Tür sichtbar. Es scheint ein Ort zu sein, wo alles von Zeit zu Zeit angekreuzt wird, so zum Beispiel, Sie sitzen um 7:00 und müssen um 8:30 Uhr getan werden. Tut mir leid, ich gehe nie wieder zu diesem Ort."
