"Ich esse oft im Sichuan Hot Pot. Für diejenigen, die es nicht kennen, kann man es wie Fondue ohne Fett, aber mit Brühe oder scharfer Suppe betrachten. Der Preis beträgt 15 Euro pro Person für 2 Personen. Es ist am besten, den chinesischen Hotpot für mindestens zwei Personen zu bestellen, ansonsten fällt ein Aufpreis an. Und mit mehreren Personen macht es noch mehr Spaß. Ein Gaskocher und ein Topf mit scharfer und Gemüsebrühe wurden auf den Tisch gestellt. Danach können wir uns am Buffet bedienen. Die üblichen Fleischsorten (Rindfleisch, Schweinefleisch und Hühnchen) werden durch Lamm und Fisch ergänzt... Alles gut gekühlt (manchmal gefroren). Das Fleisch ist sehr dünn geschnitten, so dass es schnell im Hot Pot gegart wird. Einige asiatische Gemüsesorten sind in Deutschland erhältlich. Alles ist auch frisch und sehr sauber gewaschen. Ich habe bereits Hot Pot Original in China gegessen. Daher freue ich mich, dass hier nicht die typischsten Zutaten (innereien, etc.) vorhanden sind. Da es viele Chinesen gibt (meistens junge bis mittlere Altersgruppen), die dort essen, und ich den Tipp in einem anderen chinesischen Restaurant bekommen habe, kann ich das Restaurant nur empfehlen. Ich würde ihm eine gute 9 auf einer Echtzeitskala von 10 geben. Wenn Sie etwas nicht wissen, fragen Sie einfach."
