"Zum Glück muss ich nicht nur über das Restaurant erzählen. Manchmal gibt es gute Nachrichten! Wir möchten das Handelshaus besuchen. Sehr glücklich im Sommer, denn im herrlichen Biergarten können Sie wunderbare Stunden verbringen. Und bei schönem Wetter könnten wir auch eine Reise mit meinem Vater machen, der im Rollstuhl sitzt. Der letzte große Sommer, mit immer gut besucht Biergarten, hat sicherlich zum Erfolg des Hauses beigetragen. Dies kann auch investiert werden. Wir besuchten das Restaurant heute Abend. In den letzten Monaten hatten wir die Umbau- und Renovierungsmassnahmen gesehen, einschließlich der Presse. Was besonders an uns interessiert war, war Zugänglichkeit. Aufzug Chef Kuno erhielt uns freundlich und war ziemlich stolz auf die abgeschlossene Renovierung. Also haben wir eine Besichtigung des Hauses. Der Haupteingang wurde mit einem vorgefertigten und verglasten Aufzug umgestaltet. Restaurant, Toiletten und Zimmer sind jetzt erreichbar. Die neuen Zimmer sind als Komfort National Park Zimmer (der Hunsrück Hochwald Nationalpark grenzt fast an Idar Oberstein). Besonders die Badezimmer mit beleuchteten natürlichen Fotografien als Duschwand mochte ich sehr. Barrierefreies Bad Dort fühlen sich Urlauber und Reisende wohl! Nach der schönen Führung fühlten wir uns sehr wohl im gemütlichen Restaurant im Landhausstil. . Reservierte Tische, ein frischer Herbststrauß auf dem Tisch, bequeme Sitzgelegenheiten. Wir wählten einen Tisch im Fenster. . Das Menü, ergänzt durch wechselnde saisonale Gerichte, wurde abgeschlossen. Als Vorspeise wählte mein Mann die Hunsrücker Kartoffelcremesuppe mit Creme- und Brotkräutern 4,50 €. Das diente heiß im Wake-Glas. Das sah ein wenig aus, aber diese Gläser sind sehr dumm. Der Teil hätte sicherlich eine Suppenplatte gefüllt. Klassisch zubereitet und sehr aromatisch. Die Brotkränze wurden völlig erweicht. Hunsrücker Kartoffelsuppe Ich wählte den Feldsalat mit Brotkürbis und Joghurt Sahne Dressing € 6,50 für Starter. Eigentlich gehörte knuspriger Speck dazu, ich befehle es gerne. Der frische Feldsalat von sehr guter Qualität, das leichte Dressing auch mochte. Die Krümel waren leider ziemlich hart und wanderten zur Seite. Feldsalat mit Croutons Am Hauptkurs hatten wir beide wirklich Appetit auf einen Schnitzer. Wir beschlossen sowohl für die Zwiebelschleimerei mit gerösteten Zwiebeln aus der Pfanne, knusprige Bratkartoffeln und gemischten Zusatzsalat € 13,80. Ich konnte die Röstkartoffeln in Pommes problemlos austauschen. Für den Seitensalat wählte mein Mann Creme Dressing und I Essigöl. Unsere goldgelben gebratenen Schnitzereien, beide Stücke, wurden sehr heiß serviert. Nach Menü wird das Fleisch von der Schweinerückseite abgeschnitten und mit Sahne, Ei, Dinkelmehl und hausgemachtem Weizenbrot gerieben. Äußer knusprig, innen zart und perfekt saftig! Der reichliche Teil der Zwiebeln war gut gewürzt und brachte ordentlichen Geschmack auf den Scavenger. Sie hätten etwas mehr getragen, aber es war so gut. Die Bratkartoffeln waren gut gebraten und die Fritten knusprig. Das war wirklich gut. Zwiebelchips mit Bratkartoffeln Auch die Ergänzung Salate überzeugt.. Die unterschiedliche Wahl der Dressings machte sogar die Salate anders. Seitensalat mit Sahne Dressing-Seitensalat mit Essig/Öl Kleine Details, die zeigen, dass die Küche, unter der Leitung des Chefs Sigrid Schupp Conrad, gibt viel Mühe hier. Wir wurden freundlich angenommen und hoffen, dass die Investitionen mit zahlreichen zufriedenen Gästen auszahlen werden. Neuer Eingangsbereich mit Aufzug"
