"Am Tag nach unserem kulinarischen Erlebnis im Rose in Eglofs (was ich hier auch beschrieben habe), besuchten wir den Ellgass-Hof gegenüber dem Rose. Die Karte hatte uns Appetit auf einen Besuch gemacht. Dort gibt es Spinat- und Käseknödel. Am Nachmittag kehrten wir nach einer fast achtstündigen Wanderung im Schnee zum Schwarzen Grat mit Blick auf die Adelegg bei Ellgass zurück. Das Restaurant bietet sonntags eine warme Küche an. Der Gastraum ist sehr geschmackvoll dekoriert und liebevoll eingerichtet. Wir setzten uns, fühlten uns sofort wohl, studierten die liebevoll gestaltete Karte und entschieden uns für das oben beschriebene Trio von Knödeln und einen gemischten Salat für 12,80 Euro. Als eine freundliche junge Dame das Essen brachte, erhielt unser bisher guter Eindruck einen herben Dämpfer. Die Portion war winzig und erinnerte eher an eine Vorspeise als an eine Hauptmahlzeit. Auf einem großen Teller lagen ein Spinat- und ein Käseknödel in der Größe von größeren Tischtennisbällen (oder sogar kleineren Tennisbällen) sowie zwei schlanke Knödel mit den geschätzten Abmessungen von acht mal vier mal null Zentimetern. Der Salat war in Ordnung. Aber man wurde nicht satt. Wir begannen zu essen und das Trio schmeckte sehr gut. An der Qualität gab es überhaupt nichts auszusetzen. Als die Chefin zu unserem Tisch kam und fragte, ob alles in Ordnung sei, stellte ich fest, dass das Essen großartig war, die Portion jedoch zu klein. Sie war sehr überrascht und sagte: "Das habe ich noch nie gehört. Und was erwarten Sie für DAS Geld? Wir kochen alles frisch." Ich antwortete, dass ich im Rose für mehr als vier Euro eine frisch zubereitete Portion erhalten hatte, die viermal so groß war. Daraufhin sagte sie traurig, dass das für das Abendessen sei. Nach einem weiteren Hinweis bot sie uns an, einige dünne Knödel nachzubringen. Wir nahmen dankbar an, da wir hungrig waren. Kurz darauf wurden uns vier weitere kleine Knödel serviert. Wir bezahlten 32 Euro und waren immer noch hungrig. Unsere letzte Urlaubsnacht endete mit dem gierigen Plündern unserer letzten mit Schokolade gefüllten Lebensmittelvorräte, die wir noch im Auto hatten. Fazit: Wer Hunger hat und/oder Wert auf ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis legt, sollte nicht nach Ellgass gehen."
