"Die Zeit scheint in der Weinstube Kochbas stehen geblieben zu sein. Ein so schöner, alter Gastraum ist selten in der konzept-gastronomischen Glattheit der Restaurantlandschaft zu finden! Es sitzt sehr gemütlich, wenn auch eng, im niedrigen Gastraum. Der Service ist grundfreundlich und hat alles im Blick. Ich bestellte eine Mundtasche in Brühe als kleinen Appetitanreger. Sehr feiner Teil, obwohl als Vorspeise etwas kräftig. Ich bin froh, dass meine Begleitung geholfen hat, alles aufzuessen. Der Hauptgang war saurer Braten. Sehr gut! Wie ich ihn mag, wirklich sauer und mit einer ordentlichen Portion Latezle. Das Fleisch war von guter Qualität und schön mager. Wie gesagt – sehr gut. Die Beste-Begleitung-Von-Allen bestellte ein Lendenbrot, das auch sehr gut schmeckte. Zu trinken gibt es entweder Wein (als echte Viertel) oder Bier. Beides sind nicht die besten Tropfen, aber gut trinkbar. Insgesamt waren wir sehr zufrieden mit Würze und Portion, Betrieb und Ambiente in der Kochbas. Sie sollten jedoch buchen, denn viel Platz gibt es nicht. Ach ja – und nicht zu spät, denn nach uns gab es keine latezle und keinen Salat mehr. Dies kann aber auch daran liegen, dass unser Besuch am letzten Tag vor dem Bauernurlaub stattfand."
