Gemischter Saisonsalat
Forsthaus

Forsthaus

Bardinghaushof 5, 49124 Georgsmarienhutte, Lower Saxony, Germany, Georgsmarienhütte

Suppe • Deutsch • Fastfood • Europäisch


"Heute war Martinstag und wir freuten uns auf ein leckeres Gänsegericht! Bei der Ankunft im Restaurant bemerkten wir sofort den unterkühlten Raum. Natürlich verstehen wir, dass die Gastronomie unter hohen Energiekosten leidet, aber dennoch sollte sich der Gast wohl fühlen und nicht frieren. Das taten wir nicht. Unser Tisch war leider aufgrund der hellen Deckenbeleuchtung nicht willkommen und auf Anfrage, ob wir wechseln können, hat uns der etwas unterkühlt wirkende Service-Mitarbeiter einen anderen Tisch zugewiesen. Auf der Speisekarte wurde eine Gänsebrust mit Apfelrotkohl und Knödeln angeboten... Toll, die Vorfreude konnte beginnen! Dann kam das Essen schnell. Leider keine vorgewärmten Teller, was bei einem solchen Gericht eigentlich ein No-Go ist! Nun zur Präsentation und Qualität: Die Gänsebrust war in Scheiben geschnitten, was nicht gerade dazu beitrug, die Temperatur in ungeheizten Tellern zu halten. Sehr schnell wurde die Gänsebrust lauwarm... Eine lauwarme Gänsebrust, übrigens ohne schöne knusprige Haut, sondern auch faserig und trocken in der Konsistenz, sollte man nicht auf der Speisekarte anbieten! Und jetzt zum Apfelrotkohl: Der Apfelrotkohl wurde in einem separaten Gefäß serviert, das nicht gewürzt war und wahrscheinlich nie einen Geschmack erlebt hatte... Grobsponen in Wasser eingeweicht mit gekochten Apfelstücken! Absolut geschmacksneutral und nicht würdig des schönen Gemüses... Wie wäre es mit etwas Zimt, Lorbeer oder Nelke... Nun zu den Knödeln: Ich bin mir sicher, die Knödel von Pfanni hätten mir besser geschmeckt! Zum Nachtisch hatte ich eine Crème Brûlée bestellt, die nur ein Amateur zubereiten kann! Die Konsistenz war wässrig, ohne einen Hauch von Vanillegeschmack... Mein Fazit / meine Gedanken zum mäßigen Abend: Wir waren von der Qualität, der Präsentation, dem introvertierten Service, der Raumtemperatur und dem Engagement für den Gast vollkommen enttäuscht! Sicherlich haben wir hohe Ansprüche, die uns bewusst sind, sonst wären wir nicht zu Ihnen gekommen. Aber diese wurden in Bausch und Bogen verfehlt! So schlimm ist es nicht!"

Ristorante Caruso

Ristorante Caruso

Dorotheenstraße 54, 22301, Hamburg, Germany

Tee • Wein • Pasta • Nachtisch


"Wir waren nicht unbedingt die übliche Klientel: Sechs Frauen aller ehemaligen Angestellten derselben Anwaltskanzlei. Wir treffen uns viermal im Jahr, jedes Mal in einem anderen Restaurant in Hamburg, und sind bereit, etwas Geld auszugeben. Es fing gut an, wir wollten ... Cocktails, die dem Kellner zu gefallen schienen. Dann überredete er uns mit der Auswahl der Vorspeisen des Hauses. Die ganze Zeit tat er so, als würde er mit alten Frauen sprechen, die nicht über sie Bescheid wussten. Auf jeden Fall habe ich einen Aperol Spritz bestellt, wir waren doch in einem italienischen Restaurant. Es kam ohne die Orangenscheibe, dachte der Kellner wahrscheinlich: Sie wird es nicht bemerken ... Ich beschwerte mich und eine halbe Stunde später brachte er eine Orangenscheibe auf einen Löffel und warf sie mit einem leichtfertigen Kommentar in mein Glas. Die Vorspeisen kamen ungefähr eine Stunde nach unserer Ankunft. Zuerst zwei Teller, dann eine halbe Stunde Pause, dann noch zwei, dann Minuten später noch einer und so weiter und so fort. Wir wollten eigentlich alle eine warme Mahlzeit und fragten nach dem Menü, damit wir alle unsere Auswahl treffen konnten. Sie hatten keine Papiermenükorona, die universelle Ausrede, und die Tafel wurde immer anders verwendet. Das Menü kam nie. Es wurde kalt und windig auf der Terrasse und wir baten darum, wieder drinnen zu sitzen. Sie brauchten ungefähr Minuten, um den Tisch fertig zu machen. Sobald wir drinnen waren, wurden wir mindestens eine halbe Stunde lang völlig ignoriert, während andere Gäste mit maskenlosen Umarmungen usw. begrüßt wurden. Schließlich kam ein Kellner und einige von uns bestellten Wüste. Ich ging hungrig nach Hause. Dies war das erste Mal seit Beginn, dass sich unsere Gruppe treffen konnte, und es war ein ECHTER BUMMER. Wenn Sie jung und hip sind, werden sie Sie vielleicht in diesem Restaurant tolerieren. Vielleicht geben sie Ihnen sogar einen guten Service. Wenn Sie nicht sind, wagen Sie es nicht, dorthin zu gehen"