"Auf dem Weg nach Leipzig war es Zeit zum Mittagessen. Wir wollen hier die Autobahn verlassen. Wir gingen in Hermsdorf-Süd. Wenn es südlich und östlich ist, sollte es ein größeres Dorf geben. In Richtung Stadtzentrum gedreht und wir lesen ein Zeichen des Mittagessen Tisches und im Hof gibt es eigene Parkplätze. Das Haus macht einen guten Eindruck, also versuchen wir es. Es gibt viele Einbahnstraßen und tote Enden. Wir können nicht sagen, wie man dorthin kommt. Es gibt private Parkplätze auf dem Bauernhof und ein Biergarten ist ebenfalls vorhanden. Es gibt Stufen auf einer Seite zum Eingang, aber gegenüber haben sie eine lange gezogene Rampe. Die Toiletten sind erst nach 23 Schritten im ersten Stock erreicht. Service Wir wurden sehr freundlich von einer Dame im historischen Dirndl begrüßt und hatten freie Wahl. Als wir einen Platz einnahmen, gab sie uns die Karten und fragte uns, ob wir Getränke bestellen oder zuerst schauen möchten. Wir bestellten das gleiche und die Getränke kamen schnell mit einem zum Tisch. Sie fragte sich, ob wir schon zusammen sind. Kurz darauf bedeckte sie den Tisch und brachte einen Korb aus Brot und Trauben. Sie hat mir von der Lieferung erzählt. Es gab noch einen Dank an mich – aber gerne. Dann gab es eine angenehme Wartezeit, bis die Nahrung kam, bevor sie die Tische räumten. Sie wünschte uns einen guten Appetit und auch unter Nahrung gab es eine Nachfrage nach unserer Zufriedenheit. Die leeren Platten bemerkten sie sofort und fragten, ob es uns schmeckte. Sie dankte uns sehr. Sie ging dann wieder zum Tisch und fragte, ob es etwas anderes sein könnte. Die leeren Gläser wurden auch sofort bemerkt und auf die Frage, ob es etwas anderes sein kann, das wir mit ihr geteilt haben, dass wir zahlen wollen. Sie kam mit einem kleinen Dokument zurück und fragte uns, ob es genug war, oder wir brauchten ein Bauerndokument. Sie dankte zweimal für den Tipp und wünschte uns einen schönen Tag. Als wir weg waren, wurden wir herzlich genehmigt. Es gab noch Gäste, die bei der Bestellung Probleme hatten. Sie war sehr freundlich und hilfsbereit, und sie bekam auch die Gerichte zusammengefügt. Wir finden sie verdient die 5 Sterne. Es gibt eine rote Leder Deckkarte mit transparenten Ärmeln. Die Beschriftung und der Bär sind auf der Vorderseite graviert. Aber es hat Spuren nach ein paar Jahren auf dem Buckel. Es gibt nicht zu viel auf der Karte hier über die verschiedenen Gerichte. Auch Thüringer Spezialitäten sind verfügbar. Wir hatten zwei alkoholfreie Weizen bei 3,80 € je, die hausgemachte Rindfleischroulade mit rotem Kohl und Klumpen für 13,90 € und der Kutschensalat „schwarzer Bär“ verschiedene Salate der Saison mit Kräuterbekleidung, gerösteten Brotwürfeln und Hühnerbruststreifen für 9,90 € Beim „scheinen“ aus dem Haus gab es frisches, knuspriges Gepäckbrot und auch eine grizzy. Hat uns gefickt. Der Salat hatte eine ordentliche Größe. Am Rand gab es offenbar größere Radichio Blätter für die Dekoration, auf der Außenseite wurden Gurkenscheiben gelegt und halbierte Cocktailtomaten wurden geschmolzen. In der Mitte gab es gemischte Blattsalate und einen weißen Kräutersalat. Dazu wurden verschiedene farbige Paprikastreifen und Radieschen angeschmolzen. Die Blattsalate wurden in einer Essig Dressing mit frischen Kräutern mariniert, die sehr schön ausgewogen war. Der Kräutersalat war sehr frisch und auch großartig mariniert. Auf der Oberseite gab es eine andere Art Joghurt Dressing, die gut zu ihm hinzugefügt. Auch hier waren frische Kräuter mit ihm Spiel. Die Hühnerbrust super zart und saftig gebraten und auch perfekt gewürzt. Die Brotwürfel super knusprig und nicht fett überhaupt. Es war am Anfang etwas schwierig, in der tiefen ovalen Schüssel zu essen, wo man das Fleisch und die Gurke zerschneidet. Es gab nur einen Ort, um frei zu essen. Bei der Ankunft der anderen Platte dachten wir nur, dass sie die Soße vergessen, aber keine Verstorbenen durch die Platte, die die gleiche Farbe hatte. Das Roulade war sehr saftig und zart gekocht. Es gab nichts zu beklagen über Spicing. Sie war gefüllt mit Zwiebeln, Speck und Essig. Es war alles in einer Senfcreme gemischt. Spotzl schmeckte sie sehr gut, sie war etwas zu überfüllt. Das rote Gras wäre lieber in einer extra Schüssel. Es war zart, aber immer noch mit etwas Biss und noch schön gekocht. Es hatte einen wunderbaren Geschmack der Kräuter und wurde durch Gewürze verfeinert. Wir waren begeistert von der roten Kraut. Mit Thüringer Klößen können wir nicht so befreundet sein. Sie sahen uns schön um, aber sehr weich, das gefällt uns nicht. Aber es ist kein Kritikpunkt, dass die Clubs nichts dagegen tun können. Sie hatten einen schönen Kartoffelgeschmack, wurden mit ausreichend Salz geliefert und mit Brotkern gefüllt. Die Sauce war etwas gebunden, etwas dicker. Sie hatte einen schönen Geschmack, aber aus Geschmack könnte es ein bisschen mehr für uns sein. Unsere Abreise wurde belohnt. 4,5 Sterne Atmosphäre Es ist ein wenig notwendig für die Versöhnung hier. Du fühlst dich ein wenig geschlagen von all den Krimsachen. Wenn Sie reinkommen, gibt es einen großen schweren hölzernen Spaziergang mit dem Geschenk dahinter. In der Vergangenheit gibt es Sitzmöglichkeiten. Die Stühle passen nicht so. Helles Holz mit buntem Stoffbezug einschließlich der Rückenlehnen. Die Tische werden durch Kassetten voneinander getrennt, wo Sie Blumen pflanzen. Es gibt verschiedene Holzfiguren im Inneren. Links am Tresor befindet sich eine zusätzliche Fläche, die leicht erhöht ist. Es gibt Tabellen für größere Gruppen und bereits abgedeckt. Am Ende gibt es zwei kleine Nischen. Ein Bereich ist durch Stühle getrennt und hier ist wahrscheinlich alles für das Frühstücksbuffet vom Hotel. Auch hier eine Menge Dekoration mit verschiedenen Tieren und anderen Krim-Krümeln. Hier finden Sie auch viele verstopfte Tiere. Auf dem Tisch befindet sich eine hellgrüne Tischdecke und eine etwas dunklere Mitteldecke, beide aus Stoff. Es gibt einen Stand mit Keramikkoch und Salz und Pfefferstreuer, ein Tongefäß mit Teelicht, ein künstliches Blumenset und eine Note mit einem Getränk. Es wäre eigentlich ein schönes altes Gästezimmer, aber das ist alles zu viel für uns. Alle Würfel und zu viele tote Tiere. Manchmal ist es weniger. 3 Sterne Sauberkeit Es war alles sauber, aber die Staubspuren auf der ganzen Dekoration sind schwer zu entfernen. Auf den Toiletten der Damen alles sauber, mit den Herren minimale Staubspuren, die aussehen mussten. 4 Sterne"
