"Dann kommt die kleine Schwäche der Küche: eine kleine Speisekarte trotz Erdbeerzeit - eine eher magerere Auswahl. Die Menükarte hätte etwas saisonaler sein können. Sauce Hollandaise aus dem Tetrapak passt eigentlich nicht in so ein Landgasthaus – eine unverzichtbare Sauce, die nur kaum nach Senf schmeckte. Als Beilagen gab es nur einen einfachen Salat und Blätterteiggebäck im Speckmantel. Dass bald eine neue Karte kommen soll, hat nichts mit kreativer Küche zu tun. Es fehlte an Kreativität.
Obwohl das Frühstück reichhaltig war, wurde es ohne Liebe angeboten. Alles wurde direkt aus der Verpackung genommen und einfach auf den Teller gelegt. Es erinnerte ein wenig an die Massenproduktion einer Kantine. Eine kleine Garnitur, ein Heringssalat oder ein Fleischsalat hätten das Bild abgerundet. Für das Hotel gibt es drei Sterne, aber die Küche muss noch an sich arbeiten. Das ist mein persönlicher Eindruck und zeigt sicherlich nur einen Momentaufnahmestatus. Aber das sind meine Eindrücke. So ein schönes Hotel und dann erfüllt die Küche nicht die Erwartungen. Schade."
