Großer Blattsalat
Bergischer LÖwe

Bergischer LÖwe

Markt 10, 42929 Wermelskirchen, Germany

Cafés • Fastfood • Vegetarier • Europäisch


"Der Bergische Löwe gehört in Wermelskirchen zu meinen bevorzugten Restaurants. Mir gefallen die Gerichte von Lars Röntgen und der Service von Astrid Spors. Die Beiden sind die Betreiber. Ich habe stets den Eindruck, dass sie mit vollem Eifer und Freude bei der Sache sind – und es auch beherrschen. Nur wenn es absehbar richtig voll im Laden wird, holen sie weitere Hilfskräfte ins Haus.   Ambiente   In dem Fachwerkhaus, das nur im hinteren Teil als Restaurant eingerichtet ist, sind die Sitzplätze über vier kleine Ebenen verteilt. Im unteren Bereich sind die Theke, eine Tischgruppe. Auf der mittleren Ebene sind drei, auf einer weiteren Zwischenstation sind zwei Tische und auf der Empore sind weitere Gästeplätze; insgesamt um die 30 Sitze. Teilansicht Gastraum   Gäste können durch zwei Eingänge einen ebenerdigen Zugang zu zwei Bereichen finden, jedoch zu den Toiletten geht es nur über Stufen (Herren nach unten; Damen oben .   Theke mit Koch und Kellnerin Der Service muss ständig Stufen bewältigen. Doch die Bestellungen können schon per Kleincomputer zur Küche gemeldet werden.   Für die Gäste – denke ich – sind die Plätze bequem und gemütlich und einfach zu erreichen. Auf allen Tischen sind einige unterschiedliche Dekorationsstücke, ein Teelicht, ein Platzteller, Besteck und Stoffserviette. Tisch-Deko   Die Karte(n     Die Karte wird regelmäßig gewechselt. Es gibt eine überschaubare aber abwechslungsreiche Anzahl von Vorspeisen, Beilagen, Hauptgerichten und Nachspeisen; ein Degustationsmenü. Zusätzlich gibt es Steak- und Hamburger-Angebote. Weitere  Speisen werden tagesaktuell vom Service vorgestellt – heute zum Beispiel u. a. Muscheln.   Die verkosteten Speisen    Steinpilze, Rösti, Parmesan (11,90 €   Steinpilze und Rösti Die Pilze wurden leicht angebraten und mit Frühlingszwiebeln und Gewürzen angereichert. Darüber wurden breite Parmesanspäne gehobelt. Zwei kleine knusprige Rösti befinden sich neben den Steinpilzen. Sie wurden sorgfältig gebraten und entfettet. Der Duft der Pilze steigt in die Nase und macht Appetit auf die Vorspeise. Der Geschmack erfreut den Gaumen.   200g Filet vom argentinischen Rind (18,90 € und Pommes (3,50 € und Dipp (2,00 €   kleines Filet-Steak Weil es nur ein kleines Steak sein sollte, wurde dieses Stück gewählt. Es war auch genau wie gewünscht medium gebraten. Nur sanft von außen gebräunt und dann etwas ruhen gelassen. Das Fleisch war zart, rosa und saftig.   Die Pommes wünschten wir uns ungesalzen, damit wir mit dem Aioli-Dipp selbst die Würze bestimmen konnten.   Focaccia-Kalbsfleisch-Burger (15,00 €   Foccaccia-Kalb-Burger Ein Focaccia-Bun kannten wir noch nicht. Es war eine schöne Entdeckung. Dazu ein Patty aus reinem Kalbfleisch. Eine helle Sauce, Salat und Tomatenscheiben rundeten den Geschmack ab.   US-Prime-Beef-Burger (15,00 € und Süßkartoffelpommes (4,50 € und Dipp (2,00 €   US Beef Burger Der Beef-Burger hatte eine weiche Konsistenz und eine mittel-braune Farbe. Eine würzig-süße BBQ-Paste gab eine herrliche Abrundung zum 200g Beef-Patty. Der war sehr saftig und  mittel-fest. Zwischendurch griff ich nach den Pommes frites und den Süßkartoffelstiften. Dazu noch etwas Dipp.   Süßkartoffel-Pommes Es ist erstaunlich wie sehr ein dicker Burger und saftige Fritten den Hunger stillen können.   Wir hatten tatsächlich keinen Platz mehr für einen Nachtisch; obwohl die Dessert-Variationen aus dem Degustationsmenü immer köstlich schmecken.   Getränke    Dellmanns Bräu Sonensching (0,33l – 3,80 € Dellmanns Bräu DePA (0,33l – 4,50 € Gerolsteiner medium (0,75l – 5,50 €   Seit ein paar Wochen hat der Bergische Löwe auch Bier aus Wermelskirchen im Angebot. Die kleine Brauerei stellt seit über einem Jahr handgebrautes Bier in kleiner Auflage her.   Sonesching Das Sonensching ist dabei ein obergäriges helles Sommerbier mit sanften Hopfenarten und einem leichten Süßton.   Pale Ale Das andere Bier ist in der Art der Pale-Ale-Biere gebraut und nach dem Kosenamen der Wermelskirchener Einwohner (die Dellmänner genau wie die Brauerei benannt. Es ist etwas herber als ein „normales“ Pils und ebenfalls ein Obergäriges (IBU-Wert 32 .   Zu einem Burger passt ein gut gekühltes Bier schon recht gut.   Fazit:   4- gerne wieder.   (1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“   Datum des Besuchs: 01.10.2017 – mittags – drei Personen"

Fuggerei Restaurant

Fuggerei Restaurant

Münstergasse 2 73525 Schwäbisch Gmünd, Germany

Pizza • Deutsch • Europäisch • Meeresfrüchte


"Das Fuggerei in Schwäbisch Gmünd liegt in unmittelbarer Nähe des Münsterplatzes, wo der Wochenmarkt jeden Mittwoch und Samstag bis 13:00 Uhr regionale Produkte anbietet. Die Gaststätte ist eines der Top-Restaurants in Schwäbisch Gmünd und wird von der Familie Wiedmann geführt. Das Ambiente ist sehr rustikal mit modernen Akzenten im Gewölbekeller des alten Gerichtsgefängnisses. Es gibt 12-16 Tische, an denen Platz für 4 Personen ist. Die Auswahl an Gerichten reicht von der Filetsuppe mit frisch geschnittenem Schnaps für 6€ bis zum Hauptgericht Kalbsrahmschmorbraten mit Landbrotknödeln für 20€. Ich selbst habe die Schweinsbäckchen mit Kräuterkruste, cremigem Gemüse und Kartoffeln für 16€ genossen, was einfach hervorragend war. Besonders empfehlenswert ist der Weinkeller, der nicht nur Weine aus der Region führt, sondern auch großartige, kräftige Rotweine aus Spanien enthält. Hier kann ich nur den Marqués de Castilla Barrica Merlot-Cabernet Sauvignon 2009 empfehlen, der mit seinem fruchtigen Bouquet einfach eine große Auswahl ist. Die Preise sind hoch, aber man erhält nicht nur professionellen Service und ein tolles Ambiente, sondern auch einfach super zubereitete Gerichte, die den Gaumen verwöhnen. Insofern passt das Preis-Leistungs-Verhältnis sehr gut! Wer zum Essen nach S. Gmünd möchte, sollte immer das Fuggerei in Betracht ziehen! Das Fuggerei bietet auch die Möglichkeit, Hochzeiten, Weihnachtsfeiern oder Geburtstage auszurichten. Hierfür steht ein großer Saal im ersten Stock oder im Sommer die kleine, aber sehr schöne Terrasse zur Verfügung!"

Gasthof Zur Post Wallgau

Gasthof Zur Post Wallgau

Dorfpl. 6, 82499 Wallgau, Germany

Cafés • Deutsch • Europäisch • International


"Seit über sieben Jahren bemüht sich der Landkreis bereits darum, die Buckelwiesen bei Mittenwald zum UNESCO Weltkulturerbe erklären zu lassen. Auch heuer wird es wieder nichts, die Kollegen aus dem Erzgebirge waren mit ihrer Kulturlandschaft schneller. Das tut aber der landschaftlichen Schönheit keinen Abbruch. mit dem Rad ein lohnendes Ziel die Buckelwiesen Und wenn man von dort die nächsten zehn Kilometer immer leicht bergab radelt, landet man so wie wir in Wallgau bei dem Hotelgasthof Post. Dieser Gasthof mit Hotelbetrieb ist einmalig weit und breit. Kann er doch nicht nur auf eine lange Geschichte zurückblicken, sondern auch als perfekte Kulisse  für jeden Heimatfilm dienen, so prachtvoll sieht er aus. Daß man aber trotz aller Tradition mit der Zeit geht, zeigt sich z. B. an der liebevoll gestalteten E Bike Tankstelle neben der Terrasse. E Bike Tankstelle Schatzl und ich suchten uns ein schattiges Platzerl an einem der großen Holztische und bekamen rasch die Speisekarten gereicht.  Und beim Anblick der vielversprechenden Schmankerl lacht das hungrige Auge: knuspriger Schweinsbraten, hintere Schweinshaxen, gegrillte Spanferkelkoteletts oder Schlutzkrapfen mit brauner Butter – wem läuft da nicht das Wasser im Mund zusammen? ländliche Idylle Blick von der Terrasse Für mich bitte von der Wochenkarte „gebackener deutscher Spargel mit Bärlauchdip und bunten Blattsalaten“ € 13,60 und für Schatzl „Ochsenfetzen kräftig in der Pfanne angebraten, mit Zwiebeln, Kräutern und Röstkartoffeln und marinierte Blattsalate“ € 17.80 . Für bzw. gegen den Durst zwei große Johannsibeerschorlen € 3,50 . Der Kellner ist ein Unikum. Beim Aufnehmen der Bestellungen wiederholt er diese so laut, daß die Vermutung nahe liegt, daß die Küche gleich mithören soll, was die Gäste bestellen, damit sie sich schon mal darauf einstellen können : Mein Spargel war großartig. Die Panade wunderbar goldbraun und knusprig, der Spargel nicht verkocht, und der Dip einfach nur köstlich. Einzig der Salat hatte für meinen Geschmack zuviel Radicchio Anteil. Das machte ihn etwas arg bitter. Schmeckt’s auch meinem Nebengeräusch gegenüber? Ja, zufriedenes Brummen. Nur heißer hätte es sein dürfen, bekam ich zu hören. gebackener Spargel saulegga !! Ochsenfetzen Nach so viel gesundem Spargel muß noch eine süße Sünde her. Wir sind schließlich in Bayern, da fällt die Wahl auf „Topfenstrudel mit Eis und Sahne“ € 4,90 sowie „2 Stück Marillen Palatschinken mit Schokoladensoße am Tisch flambiert“ € 6,20 sowie bitte einen Cappuccino € 3,60 und einen Espresso € 2,20 . Strudel prima, die Palatschinken wollten einfach nicht in Flammen aufgehen. Andererseits hatten sie von der Küche schon zuviel Bräune mitbekommen und schmeckten am Rand etwas angebrannt.  Mein Cappuccino war geschmacklich gut und hatte einen prima Milchschaum, der Espresso wurde von Schatzl mit einem „naja“ kommentiert. Topfenstrudel Was gibt es sonst noch zu sagen? Der Gasthof liegt an der Hauptdurchgangsstraße. Vor allem die vorbeiknatternden Motorräder trüben die Stille. Durch hohe Glasscheiben versucht man dem entgegenzuwirken. Außerdem pfeifft dann auch kein Wind um die Ecke. lauschige Terrasse Alles ist sauber und gepflegt. Das gilt auch für die Toiletten. Fazit: Jederzeit gerne wieder !!"