Großer Gemischter Marktsalat
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Zähringer Straße 44, 79108 Freiburg Im Breisgau, Freiburg im Breisgau, Germany

Pasta • Vegetarier • International


"die zähringerstraße in freiburg macht keinen Spaß. bundes und ausfallstraße nach norden, jeden Tag in der Nähe der Spitzenzeiten, für Radfahrer einen fein abgestimmten Albtraum, zwischen zwei Straba-Linien mit verkehrsflussbrechenden Ampeln. nicht nett. von den ehemaligen drei Tankstellen auf fünfhundert Metern hat nur einen durch neue Umweltvorschriften überlebt und eifrig benzinpreisjo zu den Spitzenzeiten betreibt. So wurde der Pk Tank genau gegenüber der Stadt nach innen seit den fünfziger Jahren betrieben. als das umliegende Autohaus aufgegeben wurde, wurde auch der Zinsverkauf eingestellt. große Rafting der lokalen Bauunternehmen, hier klopfen wir soziale Gebäude mit öffentlichen Mitteln und gehen nach zehn Jahren der Abschreibung in eigene Häuser Doppelgewinn! tritt die demkmalische Autorität auf. das Betankungshaus mit dem typischen Dach ist ein Schutzdenkmal. keine Pause, keine Umbau-Anforderung für den neuen Eigentümer. lange Gesichter in der Bauindustrie. die letztendlich gefundene Lösung: Wohnbau soziale Beschneidung um, die alte Tankstelle ist hinter schallisolierender Haus-hohen Glasfassade an der Außenfläche eines Viertelplatzes und wir sind bereits von den fünfziger hier und jetzt! die Einheimischen selbst ist hell und modern eingerichtet, die Küche bietet hausgemachte Pasta, schnitzelburgersteak und auch vegetarisch sowie wechselnde Mittagessen Karte. das Bierangebot ist überdurchschnittlich, mit regelmäßigen Biertasting. der Hinggucker ist im Sinne des Wortes und bleibt das alte Tankkeeper-Haus, das über zwei Tage für private Parteien gemietet werden kann. Dazwischen werden die Ausstellungen von Kunst und Kunst angeboten, unter dem gelisteten Dach können Sie sich nun in einer gepflegten Atmosphäre betanken. Fazit: schwierige Situation strukturell gut gelöst, aber die lokale Operation erfordert eine Menge Engagement der Betreiber, so dass öffentlich von außen kommt. aus der sozial gebauten Umgebung kann man nicht so viel erwarten. bisher bemerkenswert erfolgreich. So macht sogar die zähringerstraße Spaß!"