"Schon im vorigen Jahr waren mit unserem Sohn und seiner Gattin im Uno zum Weihnachtsbrunch. Das Buffet war reichlich und es war alles sehr gut. Meine Schwiegertochter, die eine Glutenunverträglichkeit hat, wurde von einem Kellner zum Buffet begleitet und ihr wurde alles Nötige erklärt.Heuer kamen auch meine Tochter mit ihrem Gatten mit. Die beiden, und inzwischen auch meine Gattin und ich, ernähren sich vegan. Da es in Wien, speziell an Sonntagen kaum Restaurants gibt, die für Omnivoren und Veganer etwas bieten, kam mir das Uno in den Sinn.Bei der Reservierung wurde mir schon gesagt, dass es am Buffet kaum vegane Gerichte geben würde und es wurde mir das vegane Menü empfohlen. Wir haben im Restaurant Lebenbauer in Wien schon öfter veganes Menü gegessen und das war großartig. So hatte ich also keine Bedenken einen Tisch zu reservieren.Die Begrüßung war freundlich und wir wurden zu unserem Tisch begleitet, an dem unsere Kinder schon warteten. Auch das restliche Service war nicht ausgezeichnet, aber gut. Die Speisen vom Buffet waren in Ordnung, aber der Nachschub schien nicht immer zu funktionieren. Mit EUR 45.-- war dann der Preis schon am obersten Limit (im Hilton oder im LeMeridien, beide im Stadtzentrum, kostet das weniger und ist deutlich besser). Die Rote-Linsen-Suppe unseres veganen Menüs war ganz OK, aber auch nicht wirklich Top. Als Hauptgang gab es dann einen Kürbisburger mit Mangold und Süßkartoffel-Wedges als Beilage. Nun kann man ja der Meinung sein, dass ein Burger nicht wirklich ein adäquates Weihnachtsessen ist – besonders in einem 4-Stern Hotel. Ein guter Burger, wie zum Beispiel beim Schillinger, wäre ja in Ordnung gewesen, aber das Brötchen angebrannt wie Kohle und der Rest geschmacklos, das ist schon heftig. Der Mangold und die Schwarzbierzwiebeln sahen ebenfalls unappetitlich aus. Beim Abservieren hat sich der Kellner auch nicht entschuldigt, er sagte lediglich, dass er unsere Meinung der Küche sagen werde. Das Dessert war dann OK. EUR 29,-- für ein Menü mit drei Gängen ist an sich schon heftig, bei dieser Qualität schlicht eine Frechheit. Das kann doch höchstens der Abwäscher gekocht haben, aber kein gelernter Koch. Sehr gut war der vegane Wein. EUR 32,-- für eine Flasche bedeutet aber mehr als EUR 6.-- pro Glas, und auch das ist eigentlich Abzocke. Das Ambiente ist recht nett, das Service geht, aber die Küchenleistung war einfach schlecht – Preis/Leistungs-Verhältnis ist miserabel. Wir kommen nicht wieder!"
