"Eigentlich wollten wir gestern Abend vietnamesisch essen, hatten bereits unsere Auswahl an Speisen getroffen, und ich wollte gerade das Telefon schnappen, um die entsprechende Bestellung aufzugeben, als ich im letzten Moment bemerkte, dass unser Lieblingsvietnamese, die Familie Nguyen, nur bis 14:30 Uhr samstags arbeiten. Plan B war angesagt und da flattert mir ein Flyer des afghanischen Restaurants Weissberg entgegen. Die direkte Alternative zum Linh wäre das Saigon gewesen, aber ich hatte wenig Lust, in die Stadt zu fahren, um unser Essen abzuholen; ich wollte die Sportsendung um 18:00 Uhr von Anfang an sehen, in der endlich wieder Königsliga-Fußball die Kritiker begeistert. Also habe ich im Weissberg bestellt, das nur ein paar Kilometer von uns entfernt geliefert wird. Für meine Frau sollte es Charg Biryani (12,00 EUR für unsere Gasttochter Mahi (10,20 EUR) sein und beide Damen wollten sich einen Salat Nuristan für 7,80 EUR teilen. Als Vorspeise habe ich mich für Charg Pakawri (5,00 EUR) und als Hauptgericht für Bataka (13,90 EUR) entschieden. Die dazu passenden Getränke, für die Damen Mineralwasser und für mich zwei Allgäuer Büble Edelbräu, stammen aus eigenem Bestand. Trotz der kurzen Lieferstrecke dauerte es fast eine Stunde, bis der Mann mit unserer Bestellung auftauchte und die Essensbehälter lieferte; und die Salatschüssel, sie waren alle brüchig, auch die beiden Brote, die in Alufolie verpackt waren. Das Car Biryani meiner Frau, Reis mit leicht gewürztem gebratenem Hähnchenfleisch, Mandeln, gerösteten Zwiebeln, Kokosnüssen und Rosinen, fand großen Applaus, ebenso wie der Salat Granatapfelmais (in einer kleinen Schüssel war vermutlich das Dressing für meinen Charg Pakawri. Verloren, verloren, die **** und mein Hähnchenfleisch , das in Kichererbsenteig gebraten worden war, war daher eher eine trockene Angelegenheit, die das Allgäuer Büble erträglich gestaltete. Unserer Tochter fehlten nicht genug gelobte Worte für ihre Mahi, Nudeln mit Garnelen, Spinat, Kirschtomaten, Mozzarella und Basilikum. Ein Teil des Gerichts nahm sie mit nach Hause; die Portionen im Weissberg sind unerbittlich reichlich und auch meine Frau schafft nur etwa zwei Drittel ihres Charg Biryani; den Rest isst sie heute zusammen mit Fladenbrot. Mein Bataka, ein Gericht, das ich schon mehrmals bestellt habe, ist ein Entenbrustfilet mit Rosinen, Cashewnüssen, Sahnesauce, geplanten Mandeln und Reis als Beilage. Die schwere Sauce erschien mir noch kräftiger als üblich, bei der sehr feinen Gartenentenbrust waren die mittleren Scheiben noch rosa, obwohl die Brust in der heißen Sauce natürlich etwas gezogen hatte. Alles in allem waren wir sehr zufrieden mit dem Lieferanten wie immer; geschmackvoll und zu wirklich moderaten Preisen! Nur über die angebotenen Pizzen machen wir ein großes Blatt, insgesamt 17 an der Zahl: Wir bestellen lieber bei den Italienern. Der Weissberger Burger verdoppelt sich mit Rindfleisch, Cheddar-Käse, roten Zwiebeln, Butterkopfsalat, Ei, Gurken und hausgemachter Burgersauce für 11,00 EUR, aber das würde ich gerne ausprobieren. Kommt Zeit, kommen Burger; ."
