"Dieser Ort wurde in meinem Reiseführer empfohlen und da er in der Nähe meines Hotels lag, schlenderte ich in meiner ersten Nacht in Salzburg dorthin. Als ich eintrat, war ich überrascht, dass es wirklich recht heruntergekommen war: ein kleiner Bereich oben, ein weiterer ein paar Stufen tiefer, Holzvertäfelung, ohne Schnickschnack oder Extras. Auch keine Touristen! Mein Kellner war großartig, sehr freundlich und hilfsbereit. Ich folgte seinem Rat und begann mit Kartoffelsuppe. Dies war eine herzhafte, schmackhafte Suppe mit verschiedenen Gemüsezusätzen: kräftiges Kochen, Zentralheizung für den Magen in einer kalten Winternacht. (Dies geschah an einem sehr kalten, nassen Augustabend). Als Hauptgericht hatte ich einen Truthahnspieß. Fleisch und Gemüse von guter Qualität, gut zubereitet. Zum Essen gab es einen mehr als passablen Rotwein. Dies war mein erster Besuch in Österreich seit einiger Zeit und ich war schockiert, Menschen (einschließlich des Personals, wenn sie nicht beschäftigt waren) rauchen zu sehen. Ich ging davon aus, dass das Rauchen in Restaurants mittlerweile europaweit verboten ist. Bei meinem nächsten Besuch in Österreich werde ich mich bei den örtlichen Tourismusbüros nach der Situation erkundigen und nach einer Liste der Nichtraucherbetriebe fragen. Insgesamt verdient dieses bescheidene Restaurant drei Sterne, aber die Servicequalität des Kellners erhöht den Wert auf vier."
