Hausgemachte Wildschweinsülze
Hotel Restaurant Bleske

Hotel Restaurant Bleske

Hauptstr. 43, 03096 Burg (Spreewald), Brandenburg, Germany

Cafés • Salat • Fleisch • Europäisch


"im voraus: wir beurteilen hier nur das Restaurant im Hotel Bleske, mit dem Hotel hatten wir keine Erfahrungen. das Restaurant bietet auch nicht-hotel-Gäste eine umfangreiche Auswahl an Speisen an seiner Bauernstube, die auf dem ersten Blick, z.B. mit Argentinischem Steakfleisch, günstig ist. wir beschlossen, ein heißes Brat Rindfleisch mit Bratkartoffel und einem Tomatensalat und eine Grillplatte (Roastbeef, Schweinefilet, Hühnerbrustfilet) mit Bratkartoffeln und herzhaft zu haben. der Service war objektiv zu neutral, freundlich sieht anders aus, die Getränke (lokales dunkles Bier, lokale kriminelle Schnaps) waren ok, aber das war eine Katastrophe: Obwohl der Gargrad am Röst-Rind (Medium,) das Fleisch war alles, nur kein Röst-Rind, die normalerweise unter dem Rand des Fettes durch das ganze Stück Fleisch gezogen, so dass es nur etwa die Hälfte der Bar. das Fleisch aus der Grillplatte war zweimal tot gestorben: einmal in der Schlacht, das zweite Mal in der Röstung, geröstet bis zur Gesamttrockenheit. der Tomatensalat wurde in Balsamico ertrunken, was einen leckeren schwarzen braunen Pampe gekocht. die Bratkartoffels waren trocken als das Fleisch und alles war so gut wie nicht gewürzt. wir haben auf eine Beschwerde verzichtet, weil die Diskussion mit dem Service nur die gute Urlaubsstimmung ruiniert hätte. Dazu war das Trinkgeld auf die Abrundung bis zum nächsten Euro beschränkt."