"Tja, ich schwanke so zwischen und Sternen und habe mich nun für entschieden. Hier die Gründe. Dafür, dass sich das Hamburg im Süden einem Ceviche und Tapas Konzept verschrieben hat, war das Ceviche im Vergleich zu anderen Anbietern wie Leche de Togre oder Salt Silver doch etwas unspektakulär. Es fehlte etwas der Mut zum Würzen und die gesamte Komposition wir hatte verschiedene Varianten war icht sehr kreativ. Die Qualität des Fischs war aber gut. Wenn man sich Ceviche auf die Fahne schreibt, erwarte ich da etwas mehr.Die Tapas waren OK die Oktopusspiesse sogar wirklich gut, aber auch nichts was man nicht woanders in ähnlicher Qualität bekommen würde. Meine Lammspieße waren innen bleu, was sicher andere Gäste hätten zurückgehen lassen. Mein Grauburgunder schmeckte überhaupt nicht.Das Ambiente ist modern und als Tapas BAr Knozept durchaus ansprechend. Es war aber abends sehr spärlich besucht, weshalb es sehr leise und ein wenig Bibliotheksatmo war. Es war nun wirklich nicht schlecht, aber auch nicht begesternd und auch nicht gerade preiswert"
