"Meine erste Begegnung mit dem Hotel im Getreideladen am Rande der Mannheimer Hafenlandschaft war an einem trüben nassen Tag. Solche Tage möchten Sie zu Hause in einem kuscheligen Bett oder auf einem Sofa verbringen. Und an solchen Tagen sehen Hafenlandschaften wie grau vernebelte Requisiten einer Edgar Wallace Crimea der frühen sechziger Jahre aus. Ja! Es ist ein bisschen dumm. Die Sinne tanzen Piraten. Meine Augen fangen diese “Golden Coast Romantic”, meine Gedanken laufen entlang des Strandes und der Zähler wird ein Surfboard auf einer Welle der Atemlosigkeit. Große Fenster geben den Blick frei auf eine Menge Promenade und Meer. Ein me(e)hr aus Rhein mit einem bunten Touch Ludwigshafen. Im Getreidegeschäft ist das Hotel reizvoll mit dem Barladen 7 verziert und bereits mit der Magie einer großen bunten Welt am ersten Eingang gefüllt. Ein Weltplatz, wo die Zeit verlangsamt. Es ist mehr als nur ein privater Ort, um sich gut zu fühlen. Das Hotel mit seiner geräumigen Bar bietet viel Platz für Tagungen. Eine Terrasse auf dem Wasser lädt zum allgegenwärtigen Tauchen ein. Das Gedächtnis 7 hat eine große Seele und ein liebevolles Gefühl des Lebens. Der Blick auf die facettenreiche Tapas-Karte bietet eine Menge mediterranen Lebensstil. Olivenpaste, Humus, Algensalat, Lauch mit Kokosnuss und Chili, Zelluloselat mit Pinienkernen und Wurzelgemüse, gebackene Calamari-Streifen, indische Gewürze oder einfach Mandeln mit Iberico Schinken. Auch nur Chips mit einem herzhaften Sauvignon Blanc aus dem Weingut Winning. Hier ist der Widerspruch zeitlos und fair zur Seele und zur Weinkultur. Der Blick in die Weinkarte zeigt das Beste aus dem Pfalz in traditioneller Verbindung. Knipser, Kuhn, Hensel, von Winning, Reichsrat von Buhl, Pflüger etc. sind Meister ihres Bullen. Thorsten Kraft und Jürgen Tekath sind die Schöpfer der Erinnerung und die Designer einer feinen Art von Seelenkunst. Schließlich sind die Preise fair. Tapas starten bei 4 Euro. Die Weine sind alle die höchste Qualität bei 6 Euro und feinste Kaffeespezialitäten aus 3 Euro. Die Ansicht einer Menge von Mir(e)hr enthalten."
