"Wir waren früher regelmäßig Gäste im Kuffler, das Ambiente, die umkomplizierte, frische Küche und der überaus aufmerksame Service gefielen uns sehr. Nun schließt das Restaurant am Ende der Woche, wundern muss es einen nicht. Waren die Gillardeau-Austern noch köstlich und nett angerichtet, so hinkte die noch vorhandene Weinauswahl schon hinterher. Wenn es dann auch noch Mühe macht, einen Kartoffelsalat, der aussah und schmeckte wie aus einer Großpackung entnommen, ansprechend zu präsentieren, wird es Zeit, sich neu zu orientieren. Besonders amüsant war, dass der Küchenchef uns ausrichten ließ, diese Beilage habe man schon immer so gemacht ... Viel Glück für die neue, wohl asiatisch ausgerichtete, Gastronomie."
