Kalbsrückensteak
Meisterhaus

Meisterhaus

Hertingerstraße 32, 59423, Unna, Germany

Deutsch • Europäisch • Italienisch • Meeresfrüchte


"Dieses Restaurant wurde von Familienmitgliedern, die in der Nähe wohnen, sehr empfohlen, also war ich aufgeregt, es auszuprobieren. Es war ein sehr warmer Abend, also aßen wir draußen im Biergarten. Die Umgebung war schön und die großen Sonnenschirme boten etwas Linderung von der Sonne.... Der Biergarten befindet sich neben einem Park, sodass unsere kleinen Kinder gerne spielten, während wir darauf warteten, bedient zu werden. Und warte, wir haben es getan. Es dauerte eine ganze Weile, bis ein Kellner an unseren Tisch kam, obwohl wir früh angekommen waren, bevor es voll wurde. Wir alle bestellten Getränke und warteten und warteten und warteten darauf, dass sie ankamen. Es folgte ein weiteres langes Warten, bevor unsere Essensbestellungen aufgenommen wurden. Ich bestellte Pizza mit Käse, Spinat, kleinen Garnelen und Knoblauch. Als das Essen endlich kam, fand ich die Pizza völlig unauffällig. Ich werde nie verstehen, warum so viele Restaurants, die Pizza servieren, denken, dass ein Qualitätskuchen mit einer teigigen, weichen Kruste zubereitet wird. Kruste MACHT eine Pizza, und das Stapeln von Zutaten auf einer zähen dicken Kruste zerstört sie. Darüber hinaus hatten die Garnelen diese offensichtliche Milde direkt aus der Dose / im Glas. Sie hätten gut weggelassen werden können, da sie geschmacklos waren. Insgesamt war die Pizza an einem schlechten Tag wie eine Pizzafabrik einer Kette. Der Service während des Essens war weiterhin nicht vorhanden. Eine Person in unserer Gruppe bat um Salz (warum war es nicht von Anfang an auf dem Tisch? Und es kam, NACHDEM sie ihr Essen beendet hatte. Das einzige Mal, dass wir als Tisch wichtig zu sein schienen, war, als der Biergarten gegen Ende voll wurde unsere Zeit dort. Zu diesem Zeitpunkt kamen mehrmals Kellner vorbei, um zu fragen, ob wir noch etwas brauchten, und um das Salz unbedingt an einen anderen Tisch zu bringen. Dieser Drang wurde gemacht, damit wir gehen, obwohl zwei Mitglieder unserer Gruppe noch praktisch waren volle Gläser Wein. Zusammenfassend war ich sowohl vom Essen als auch vom Service hier unbeeindruckt. Das einzig wirklich Positive war die Umgebung im Freien. Ich würde dieses Hotel anderen nicht empfehlen."

Gourmet Restaurant Stadt Hamburg

Gourmet Restaurant Stadt Hamburg

Strandstr. 2, 25980 Sylt-Westerland, Germany

Fastfood • Europäisch • Nachhaltig • Warme Gerichte


"...und ich muss offen gestehen, dass ich gar nicht so eindeutig festlegen kann, woran es lag. Doch der Reihe nach. Meine Frau und ich waren wieder auf Sylt, wie immer bei unserer langjährigen Vermieterin in Rantum. Und normalerweise zieht es uns während unserer Tage dort nicht nach Westerland. Dort ist uns definitiv zu viel Trubel. Seit dem Beginn der Corona Epidemie reservieren wir von zu Hause aus alle Abendessen vor. Das vermeidet Stress während der Ferientage. Für den Sonntag hatte meine Frau Vorschlagsrecht, bzw. Reservierungspflicht, und sie hatte uns im Bistro des alteingesessenen Westerländer Hotels Stad Hamburg einen Tisch reserviert. Einerseits wollte sie dort gerne einmal einkehren, andrerseits machen sich auch auf Sylt die Auswirkungen von Pandemie und Personalmangel bemerkbar. Waren früher sehr viele Restaurants über die vollen 7 Tage geöffnet in der Hochsaison, so müssen sie jetzt, um ihr Personal zu halten, diese Zeiten einschränken. So muss man sich an einem Sonntagabend etwas umschauen, wo man essen möchte, und ob man dort einen Tisch bekommt.  Wir bekamen unseren Tisch in einem der renommiertesten Hotels von Westerland, aber auch der Insel insgesamt. Das Haus blickt auf eine lange Geschichte zurück, die Homepage klärt auf. Der Standort am Rathaus, zwei Straßen entfernt von der immer wuseligen Friedrichstraße, garantiert ein wenig mehr Ruhe auch auf der schmalen Bistro-Terrasse vor dem Haus. Im Hotel finden sich zwei Restaurants, zum einem das Hardy's, dessen Eingang sich auf der rechten Hausseite findet. Das Hardy's bietet eine gehobene Küche im Menü-Format. Angebot und Preise finden sich auf der Homepage. Wendet man sich zur linken Hausseite, steht man vor dem etwas versteckten Eingang zum Bistro. Ein diskreter Hinweis findet sich an der Hauswand zur Straße. Das Bistro soll die etwas legerere Alternative zum fine dining Angebot sein. Wir hatten wie immer einen Abendessentisch im zweiten Rundgang geordert, open table bietet die Möglichkeit einer frühen Abendbuchung um 17:45 Uhr und eben eine für 19:45 Uhr. Kurz davor kamen wir per Rad aus Rantum an und betraten den Gastraum. Das Innere war ein typisches Bistro-Ambiente, relativ eng gestellte Tische, recht wuselig, an unserem Tisch am Eingang besonders, sowie einen deutlichen Geräuschpegel von allen Tischen. Auf dem Tisch Ressourcen einsparend die Karte als Tischset. Dazu gibt es eine Tageskarte als Aushang. Dort noch einmal 6 Gerichte zusätzlich zum Angebot der festen Karte, bzw. des Sets.  Eine Weinkarte wird an den Tisch gebracht und offenbart eine akzeptable, aber keineswegs kreative, beziehungsweise gehobene Auswahl an Weinen. Die Weinauswahl wollte meine Frau treffen, und heraus kam ein grüner Veltliner vom Weingut Loimer aus dem Kamptal (JG 2021), mit Faktor 3,5 noch geradewegs akzeptabel bepreist. Dazu eine Flasche Wasser mit 9,50 EUR unakzeptabel hoch bepreist! Viele der Gäste entschieden sich für das Tages Menü, dass für sehr preiswerte 40 EUR an unserem Besuchsabend angeboten wurde. Stellt man sich wie wir ein Dreigang-Menü aus der Karte zusammen, wird es definitiv ein höherer Preis. Der Service servierte mit den Getränken einen kleinen Gruß der Küche. Ein wirklich schmackhaftes frisch warmes Brötchen war das. Erinnerte ein bisschen an einen Burger-Brioche. Dazu gab es eine Joghurt-Mayonnaise-Creme mit kleinen Gemüsewürfeln. Für ein Bistro ein angenehmes Amuse Gueule. Vorweg für uns beide die Suppe aus dem Tagesmenü. Karottensuppe mit gerösteten Erdnüssen (EUR 9,50) bot die Küche an unserem Besuchsabend im Menü an. Viel Alternativen zu dieser Wahl gab es aber auch nicht, die Karte bot noch eine Holsteiner Kartoffelsuppe bei den Klassikern an, sowie eine Champignonsuppe bei den Specials, eventuell kann man noch das Salat Angebot bei den Vorspeisen unterbringen, dass war es dann. Etwas sehr dünn für ein Haus wie das Hotel Stadt Hamburg nach meiner Meinung. Unsere Suppen Wahl war okay, gut zubereitet mit dem obligatorischen Kick aus Ingwer, aber sonst ohne jede Überraschung. Ordentliches Handwerk könnte man sagen. Zu den Hauptspeisen, hier gingen wir getrennte Wege. Meine Frau bestellte sich geschmorten Blumenkohl mit Hummus, Pesto und Pimientos (EUR 20,50). Ihr war nach einem vegetarischen Hauptgericht. Olfaktorisch hatte auch noch ein Curry-Gewürz eine Rolle auf dem Teller gespielt. Ich habe nicht probiert, aber meine Frau war zufrieden mit dem Gericht, okay bis gut. Meine Hauptspeise wurde auf der Tageskarte angeboten. Hauseingelegte Bratheringe wurde dort verkündet und das hatte ich mir dann bestellt. Heringe stehen viel zu selten auf den Karten von Restaurants, auch und besonders bedauernswert hier direkt an der Küste und auf der Insel. Also bestelle ich die, wenn ich die grün oder eingelegt in einem Restaurant bekommen kann. Was sich auf dem Teller darbot, ließ Freude aufkommen. Das schien tatsächlich nicht aus einem Eimer zu kommen. Wobei es durchaus Hersteller gibt, bei denen man eingelegte Heringe ohne Bedenken kaufen kann. Aber in einem Restaurant erwarte ich Handwerk, dass schien mir hier auf dem Teller zu liegen. Und gut schmecken taten sie auch. Zusammen mit den Bratkartoffeln war ich nicht unglücklich über mein Hauptgericht.  Beim Dessert waren wir uns wieder einig, es konnte nur ein Angebot von der Tageskarte sein. Zitronentarte mit Beeren und Estragon Eis (EUR 10,50) klang für uns beide unwiderstehlich.  Ganz überzeugen konnte das nicht. Die Früchte waren mariniert, ein bisschen wie ein Kompott angemacht. Sehr gut das Estragon Eis. Die Tarte an sich konnte nicht so gefallen, der Mürbeteigboden war schon völlig vermatscht und bot keinerlei Crunch mehr, und so bekam das ganze Stück her die Konsistenz eines Puddings. Schade, denn das Säure-Süße-Spiel war gut gelungen.  Der Service wurde im wesentlichen von drei jungen Herren durchgeführt und die machten ihre Aufgabe sehr professionell. Die waren alle drei vom Fach und stellten alle Gäste durch eine gute Ausbildung und professionelle Freundlichkeit zufrieden. Wenn etwas gefehlt hat, dann ein bisschen mehr Zugewandtheit im Umgang mit uns. Formell hat nichts gefehlt, aber wirklich zugewandt war das nicht.  Kann ich also zum Fazit kommen und versuchen, meinen einleitenden Satz etwas zu unterfüttern. Ich habe wirklich schon schlechtere Restaurant, beziehungsweise Bistro-Leistungen erlebt. Formell war das bis auf einige kleine Schwächen okay bis gut. Aber trotzdem sprang der Funke bei mir nicht über, ebenso wie bei meiner Frau. Das ist eine sehr persönliche Einschätzung, aber mein Fazit ist folgendes. Ich war mal da, aber ich muss nicht unbedingt noch mal wiederkehren. Dafür habe ich dann auf der Insel, bzw. deren Süden, sehr viele kulinarische Anlaufpunkte, bei denen ich mich sehr viel wohler fühle. Aber keineswegs will ich damit von einem Besuch abraten, es kommt auf die eigene Einschätzung an, ob und wenn man dort einen Abend verbringt."

Burgschaenke Neuleiningen Inh. Franz Adam

Burgschaenke Neuleiningen Inh. Franz Adam

Kirchengasse 14, 67271 Neuleiningen, Deutschland, Germany

Steak • Deutsch • Europäisch • Steak-House


"Wir kommen seit Jahren in die Burgschänke, besonders wegen des ausgezeichneten Ochsenfleisches (Holzwolle und Filet), und sind immer sehr zufrieden. Der Service ist immer freundlich und aufmerksam, und das Restaurantmanagement begrüßt uns immer persönlich - so weit es der volle Speisesaal oft zulässt. Die Atmosphäre lädt zum Verweilen ein, hier möchte man sich bei gedämpftem Licht und in unmittelbarer Nähe wohl fühlen. Besonders hübsch ist der Turmraum mit seiner kleinen Nische, aber auch der große Gastsaal, ein gewölbter Gewölbekeller, hat viel Charme. Vom Vorspeisen (einschließlich einer leckeren Wackelsuppe) über das mit Spannung erwartete Hauptgericht des Ochsenkoteletts mit hausgemachtem Kartoffelrösti und einem riesigen frischen Salat (natürlich alles, was Sie sich nur wünschen und bestellen) bis zum Dessert aus hausgemachtem Eis oder Parfait und unserem Lieblingsmarillenbarock ist einfach alles immer top! Es gibt immer ein kleines Stück Schokoladenkuchen (woanders kennt man nur verpackte Kekse). Die Qualität der Quantität steht in nichts nach! Wir kommen sehr gerne hierher, auch wenn wir dafür gut 80 km fahren. Auch mitgebrachte Freunde waren immer begeistert und wir freuen uns schon auf das nächste Mal! Ich kann nur sagen, dass sie einen wirklich stressigen Abend haben. Ich kann mir jedoch kaum vorstellen, dass sie wirklich 1 Stunde auf das Essen warten und dabei nicht mit der Chefin sprechen, sondern auf die Rechnung warten. Jedes noch so gutes Restaurant hat oft ein paar faule Service-Eier, aber deshalb das ganze Konzept, essen und das Restaurantmanagement negativ bewerten, kann ich nicht verstehen. Außerdem ist ihre Bewertung nicht sehr hilfreich für andere, da sie kein Wort über Qualität oder Preis-Leistungs-Verhältnis erwähnen, sollte eine echte Restaurantkritik anders aussehen."

Carolaschlösschen

Carolaschlösschen

Querallee 7, 1219, Dresden, Germany

Deutsch • Vegetarier • Europäisch • International


"Dies war keine sehr gute Erfahrung. Als wir versuchten, eine Reservierung vorzunehmen, waren fast alle Zeitfenster voll, sodass wir gezwungen waren, eines zu nehmen, das nicht das beste für uns war. Als wir dort ankamen, stellten wir jedoch fest, dass viele Tische leer waren. Zweitens respektierten wir die Schilder im Eingang, die besagten, dass wir warten sollten, bis wir sitzen, aber ein anderes Paar, das nach uns ankam, tat es nicht. Sie gingen hinein und stellten sich vor den einzigen freien Tisch in der ersten Reihe mit Blick auf den See. Ich muss sagen, dass der Höhepunkt dieses Ortes und der Grund, warum wir gehen, das Sitzen vor einem See ist. Als die junge Kellnerin endlich kam, um uns hereinzubringen, bot sie einen Tisch in der Sonne an; Wir sagten ihr, dass wir eine Reservierung hatten und dass wir zuerst angekommen waren, also wollten wir den Tisch im Schatten vor dem See. Ihre Antwort war ziemlich überraschend: Da wir eine Reservierung hatten, mussten wir uns an den zugewiesenen Tisch setzen; Ansonsten sollten wir im zweiten Roh sitzen. Und haben Sie dies: Ihrer Meinung nach konnten die anderen Paare, da sie keine Reservierung vorgenommen hatten, sitzen, wo immer sie wollten. Was??? In welchem ​​Universum, in dem Sie keine Reservierung haben, haben Sie ein Privileg gegenüber denen, die eine haben? Auf jeden Fall saßen wir im zweiten Raw, aber danach waren wir natürlich etwas bitter und nicht gut gelaunt. Das Essen war in Ordnung, aber wir haben die Erfahrung nicht genossen. Wenn das wirklich ihre Politik ist, sollten sie es sofort ändern"