"Thomas Imbusch, der in seinem Lebenslauf Positionen bei Alain Ducasse und Christian Bau vorweisen kann, hat in Madame X einen bemerkenswerten Stil entwickelt, den ich bisher in Deutschland noch nicht erlebt habe. Es ist im besten Sinne eine simple Küche, die ohne Schnickschnack auskommt, aber dennoch einen hohen Grad an Finesse und Tiefe bietet. Es ist komplex, aber dennoch unkompliziert zu genießen. Lesen Sie mehr..."
