"In diesem Jahr besuchten wir das Restaurant des romantischen Hotels. Die Pflanzen in den verschiedenen Bereichen und Abteilungen sind gepflegt und umweltfreundlich. Bei beiden Besuchen wurden wir herzlich empfangen und konnten während unseres gesamten Aufenthalts das angenehme Gefühl an diesem Ort genießen. Die Tische sind schön eingedeckt mit kleinen Tischdecken, Stoffservietten und ein wenig "Grün". Salz und Pfeffer stehen auf dem Tisch. Aus Einfachheit konzentriere ich mich auf den zweiten Besuch. Da wir an diesem Tag erst nach 14:00 Uhr geöffnet haben, wussten wir im Voraus, dass uns leider nur eine kleine Auswahl präsentiert wird. Für 0,75 l Mineralwasser zu 4,80 € und einen trockenen Lambrusco zu 5,90 € kann ich sagen, dass das Wasser aus Teisnach gut ist und der Lambrusco di Grasparossa ausgezeichnet schmeckt. Eine solche Qualität findet man selten. Also bestellen wir aus der kleinen Karte, die dennoch eine ausreichende Auswahl bietet, einen Schweinebraten mit Kartoffelknödeln und einem kleinen, sehr schmackhaften Salat für 12,50 €, einen Schweinebraten mit viel Soße und Knödeln sowie einigen geräucherten Würsten mit Kräutern und Bauernbrot für 8,20 €. Nach angemessener Wartezeit kommt unser Essen auf den Tisch, das sehr schnell serviert wird, jedoch sind die Knödel nicht frisch. Was sofort auffällt, ist die üppige Menge Sauce, die sich ebenfalls als ausgezeichnet erweist. Wir sind mit der Küchenleistung und dem Geschmack der Gerichte sehr zufrieden. Dazu bestellen wir einen Espresso für 2,20 € und ein Mirabellenwasser für 2,80 €, was unsere Mittagsmahlzeit an diesem Tag voll und ganz abrundet. Bei einem anschließenden Besuch bei der Metzgerei lassen wir uns noch etwas Kleines "mitnehmen", was uns für die nächsten Tage bestens versorgt. Höchste Qualität, sehr empfehlenswert, und wenn es mal schnell gehen muss, sehen wir auch das Angebot für unkomplizierten Genuss als eine Versuchung. Anschließend holen wir uns das gute Bauernbrot in der Bäckerei Sippl, das als Feuerkruste bezeichnet wird. Hier gibt es auch kalorienreiche Leckereien, Kuchen usw. Wir freuen uns auf den nächsten Besuch in dieser angenehmen Atmosphäre. Das letzte Wort: Die sanitären Einrichtungen sind in Ordnung, sauber und riechen gut."
