"Im Schlaraffenland kann man ein kleines Schwein sehen und die Würste fliegen einem förmlich in den Mund, so dass man sich nur hinsetzen muss. In einer normalen Metzgerei wäre das ein Traum, denn die Realität kann einen dazu bringen, an diese alte Geschichte zu denken. Es hat mich (z.B. in diesem Geschäft) (ohne vorherige Erlaubnis zu fragen, was ich dort gesehen habe! Wie man sehen kann, lässt es die Fleischliebhaber nicht kalt! Von klein und dünn, über dick bis etwas entfernt von dem, was ich in einer Art Imbiss erwarten würde. Die Metzgerei Schäbitz am Viktualienmarkt ist ein kleiner Raum, in dem verkauft wird. Nur wenige Leute passen hinein, daher war ich froh, bald gehen zu können. Aber ich kann sagen, dass es sehr beliebt zu sein scheint. Besonders ausländische Touristen waren beschäftigt, bevor wir dort ankamen. Für solch einen Verkauf sind Englischkenntnisse bereits unerlässlich, aber die Person hinter dem Tresen hatte bereits Schwierigkeiten damit. Das war mein Eindruck. Es ist jedoch positiv, dass die Waren verpackt sind und dass sie unter dem Tresen abgedeckt sind und eine andere Person die fällige Gebühr entgegennimmt. Zum Verkauf stehen ca. 6 verschiedene Sorten Würste und verschiedene Getränke aus einem Kühlschrank, den man selbst benutzen kann. Die Würste werden NICHT einzeln verkauft. Wir wählten zum einen die Pfeffergravuren, die jeweils 3 € kosteten, die wir als kleinen Mittagssnack mitnahmen, sowie scharfe Kabanossi, bei denen ich zuerst auf die Rechnung schauen musste. Leider wurde gegenüber denen, die ich normalerweise bei uns kaufen würde, nichts bemerkt. Wenn Sie also zum Viktualienmarkt kommen und etwas in der Hand haben möchten, dann ist dies die richtige Adresse, die ich Ihnen nicht vorenthalten möchte. zweimal eine Metzgerei, aber jedes Mal ein wenig anders zu sehen; darauf möchte ich hinweisen und empfehlen. Wie mir vor Ort mitgeteilt wurde, sollten Sie zum Mittagessen kommen, es gibt auch einige warme Gerichte. Diese werden auf den Tafeln vor der Tür angezeigt. Da wir uns auf andere Weise gestärkt haben, kann ich darauf verzichten, dies zu erwähnen. Die Metzgerei weist darauf hin, dass sie hier seit langem etabliert ist. Das spricht für sich und durch den Bestand von fast 70 Jahren! Nach der Beratung gibt es sehr solide 4 Sterne, die ich auch vor Ort vergeben möchte!"
