Linsensuppe Linsensuppe
Mom`s Burger

Mom`s Burger

Marktstraße 15, 06484, Quedlinburg, Germany

Suppe • Burger • Fastfood • Vegetarier


"Meine Mutter, wie so viele andere Mütter, hat mir immer gesagt, dass es am besten ist, nichts zu sagen, wenn man nichts Gutes zu sagen hat. Ich bin sehr versucht, ihrem Rat zu folgen! Leider würde dies in erster Linie bedeuten, dass du vielleicht ein ahnungsloser Kunde dieses Restaurants wirst. Sicher, es sieht angenehm genug aus, die Lage ist toll, du kannst draußen sitzen und dem Treiben der Welt zuschauen. Alles das ist großartig. Was nicht großartig ist, sind diese Burger. Erstens, wenn du einen amerikanischen Burger erwartest, bist du hier NICHT richtig. Es gibt so viele Dinge an dem, was sie hier als Burger servieren, die falsch sind, dass ich nicht wirklich weiß, wo ich anfangen soll. Ich gebe dir einige Negativpunkte: 1. Das Fleischklops. Sie sagen, es sei Fleisch, aber ich bin mir nicht ganz sicher. Es sieht aus wie etwas, das mit viel Sägemehl gemischt ist. Es hat auch einen eher verdächtigen roten Schimmer, vielleicht von einem Gewürz (obwohl, sollte das nicht etwas Geschmack hinzufügen? Oder vielleicht, weil das Sägemehl, das sie verwenden, von Redwood-Bäumen stammt. Ich tendiere dazu, die Redwood-Theorie zu bevorzugen. Ihr Fleischklops besteht in der Regel aus einer Schweine-/Rindfleischmischung (plus Sägemehl? es sei denn, du bestimmst anders und zahlst einen 1-Euro-Aufpreis für rein Rindfleisch. 2. Das Brötchen. Die Deutschen können normalerweise gut backen, und das schließt alles ein, was mit Brot zu tun hat. Leider ist das, was du hier bekommst, weder Fisch noch Fleisch. Es sieht aus wie ein Burgerbrötchen, aber es ist merkwürdig brüchig und krümelig. Ich fand sowohl Geschmack als auch Textur, ähm, igitt. 3. Die Sauce. Es gibt viele Saucen, die auf einen Burger gelegt werden können. Eine sollte jedoch niemals darauf gelegt werden: Die, die in diesem Restaurant serviert wird. Der Hauptgeschmack ist süß. Es ist, als hätten sie einem Teelöffel Ketchup noch einen Teelöffel Zucker hinzugefügt. Sie beschreiben die Sauce als würzig. Das muss bedeuten, dass es für den Geschmack eines deutschen Gaumens aus den 1950er Jahren würzig ist, denn dieser Ami hat nicht den geringsten Hauch von Schärfe festgestellt. Es erinnerte mich an diese extra scharfen Salsas, die man in den Lebensmittelgeschäften in Deutschland kaufen kann. Sie sind ungefähr so scharf wie Ketchup, der auf dem gleichen Regal wie ein Jalapeño aufbewahrt wurde. Das Gleiche gilt für diese Mischung. Ich habe mich die ganze Zeit gefragt, warum sie so etwas tun würden, aber ich hatte eine Idee (Punkt #4. 4. Der Geschmack. Ein guter Burger sollte sich schön und harmonisch zusammenfügen. Die Zutaten sollten dem Gestaltungsprinzip folgen, du weißt schon: Das Ganze ist mehr als die Summe seiner Teile. Das ist hier nicht der Fall. Das, was du bekommst, ist fade, abgesehen von der übermäßig süßen Sauce, die schon einmal ein Jalapeño im Fernsehen gesehen hat. Insgesamt würde ich NIE WIEDER hier essen. NIEMALS. Nein. Nope. Nicht mein Fall. Wer auch immer denkt, dass das Essen hier einem echten Burger ähnlich ist, sollte Hilfe suchen. Dieses Sandwich ähnelt einem US-Burger so sehr wie Bulgur zu traditioneller thailändischer Küche gehört. Warum keinen Stern? Ganz einfach, ich habe es geschafft, die meiste davon zu essen (Mann, war ich hungrig! und ich bin nicht gestorben. Zumindest noch nicht. Ich war an Orten, an denen die Erfüllung dieser letzten Anforderung zeitweise fraglich war..."

Cafe Ferdinand

Cafe Ferdinand

Ferdinandstraße 44, 44789, Bochum, Germany

Wein • Cafés • Suppe • Kaffee


"Vor dem Abend im Starlight Express gab es einen Stadtrundgang und einen Besuch im Bergwerksmuseum in Bochum. Auf dem Weg zum Hotel kamen wir am Café Ferdinand vorbei und entschieden uns hier für einen schnellen Kaffee. Ambiente: Das Café Ferdinand ist ein altes Pub, das in ein Café umgewandelt wurde. Im Außenbereich stehen moderne Sitzmöbel, im Inneren beeindrucken die Möbel im Stil der 20er Jahre. Leider konnte ich kein Foto machen, aber ich war wirklich erstaunt, dass so etwas heute noch existiert. Bedienung: Ein jüngerer Herr und eine mittlere Dame führen den Laden. Beide erschienen freundlich und flott, Getränke und das Eis waren nach wenigen Minuten auf dem Tisch. Die obligatorische Frage nach weiteren Wünschen wurde auch gestellt. Gut. Das Essen: Nach der Stadtführung hatte ich nur Durst auf ein frisches Getränk. Was könnte also besser sein als ein leckeres Moritz Fiege Pils vom Fass für 2,70 €. Da wir so nah an Holland waren (ja, 560 km von zu Hause entfernt), wollte mein Schwager ein Grolsch als Flaschenbier für 3,80 €. Die Damen wählten einen Kaffee "Schümli" für 2,20 €, einen Latte Macchiato und einen Latte Macchiato für 2,80 €. Dazu wünschten sie sich jeweils einen Schokoladeneisbecher für 5,00 €. Das Pils war perfekt eingegossen mit einer schönen Schaumkrone. Der Kaffee und der Latte waren köstlich und frisch und liebevoll garniert. Das Eis schmeckte auch sehr gut, nur die Sahne war aus der Dose und zerstreute sich recht schnell. Sauberkeit: Biergarten und Restaurant sauber, es gibt nichts zu bemängeln. Wir haben die Toiletten nicht besucht. Fazit: Kleine gemütliche Eckkneipe zum Genießen, Entspannen oder einfach nur zum Leute beobachten."