Zitrone
Pizzeria Trattoria La Bruschetta

Pizzeria Trattoria La Bruschetta

Niederrheinstraße 290, 40489 Düsseldorf , Nordrhein-Westfalen, Duesseldorf, Germany

Pizza • Pasta • Salate • Italienisch


"Ich kenne das Ristorante La Bruschetta seit seiner Eröffnung, da es vor einigen Jahren von eine Kellner der Pizzeria Roma (ebenfalls Kaiserswerth) gegründet wurde. Von Anbeginn an bin ich dort Stammgast, obgleich ich jedes Mal ca. 25 KM hin und natürlich auch wieder 25 KM zurück fahren muss. Und da es keine langbeinige, hübsche, wohl ausgestattete Blondine als Kellnerin gibt, muss es wohl an der tollen Küche liegen. Und so ist es! Neben der nicht zu großen und daher noch gut wählbaren Karte gibt es immer auch Tagesgerichte auf einer Tafel. Mein Favorit von der Tageskarte ist das Paillard. Ein tolles, sehr dünn geschnittenes und dann gegrilltes (unpaniertes) Schnitzel, bedeckt mit Rucola und Parmesanraspeln. Dazu eine halbe Zitrone zum drüber träufeln. Toll, leicht und macht dennoch satt. Von der Karte esse ich gern Gnocchi mit Gorgonzolasauce, am liebsten mit dünnen Scheiben frischen Champignos als Extrawunsch. Extrawünsche sind im Übrigen kein Problem, da sich der Service um jeden Kunden mit Charme und ehrlicher Herzlichkeit kümmert. Man muss aber bei Extrawünschen ggf. auch hereit sein, einen kleinen Aufpreis zu zahlen. Dies versteht sich jedoch von selbst, wie ich meine. Ganz besonders will ich die Gastfreundschaft des Chefs Pino loben. Pino heißt zwar übersetzt der Kleine und trifft damit den Kern der Sache schon recht gut. Aber in Sachen Herzlichkeit, Charme und Aufmerksamkeit ist er der Größte! Fazit: Absolut uneingeschränkte Empfehlung! Gehen Sie hin, werden Sie Fan!"

Im Kleinen

Im Kleinen

Spichererbergstrasse 78, 66119 Saarbrücken, Saarbruecken, Germany

Europäisch • Mittelmeer • Italienisch • Meeresfrüchte


"Wieder eine angenehme neue Entdeckung für uns, zumindest im Bereich des Gastro Pickup-Service. denn so seltsam sind wir nicht im kleinen Restaurant. Doch seit 2018, wo wir Gast einer Geburtstagsveranstaltung waren, hatten wir nichts mit diesem kleinen Geschäft zu tun. Man ist zu dieser Zeit der kulinarischen Orientierung treu geblieben; der Betreiber oder die Betreiber (ich denke, es wäre zwei, voll auf der Italo-Schiene zu fahren, die im Prinzip nicht falsch sein darf. Pizzen sollte hier nicht warten; Im Bereich Antipasti gibt es sechs Gerichte (EUR 11,50 12,50, fünf Insalate (EUR 5,90 16,50, drei Insalate (EUR 4,50 4,90). Mit acht Gerichten ist der Bereich Carne (EUR 18,50 29,00) vertreten, Pasta (EUR 10,50 15,90 geht mit zehn Gerichten zum Start. Es sieht Durst aus mit nur zwei Vertretern von Pesce (21,50 22,50 EUR), während fünf Dolci zum Einheitspreis von 6,50 EUR für den Gast sind. Die Frau meines Lebens bestellte Spaghetti Bolognese für sich für EUR 10,50, während ich mich auf Spaghetti Frutti di Mare mit fast allem freute, was im Meer aus Fischen lebt (EUR 15,90). Der Spaghetti Bolo schien mir nicht so, aber mein Schatz schmeckte sehr gut. Außerdem war der Abschnitt wirklich reichlich und wurde nicht gezwungen; ein knappes Drittel blieb auf der Platte. Im Gegensatz zu mir ist der Koch offensichtlich nicht wirklich mit der Fauna der Meere vertraut, denn im Meer gibt es viel mehr Schwimmen in Arten als ich auf dem Teller hatte; Vielleicht hätte er mit mir tauchen müssen: . Der Helm hatte jedoch bereits Fisch auf der Karte ausgerottet und zudem fast eine Hintertür mit der Wurst offen gehalten. Es ging nicht so weit, dass ich ihn mit einem herzhaften Vuole-Pränder pro il culo bekämpfen musste?, weil was am Anfang war wirklich mehr als nur gut. Zum Spaghetti al dente gab es viele Muscheln, Muscheln und Gamben; die zahlreichen Tomatenstücke, die ich absolut nicht mag, habe ich sorgfältig ausgesprengt. Bei der nächsten Ordnung dieses Gerichts werde ich dringend darauf hinweisen, dass ich es ohne tödliche Hilfe bekomme. ein gutes Olivenöl war nicht gerettet worden; aber es war nicht, dass alles in Öl verunreinigt würde, was einigen Italienern passieren kann. Auch mein Teil war reichlich; ich las nicht los, bis der letzte kleine Flügel gereinigt wurde. Ein Zeichen, dass ich wirklich sehr zufrieden war; daher gibt es auch vier Sterne für die Region Essen. Wir hatten eine Flasche von 2019 Württemberger Spätburgunder mit Schwarzriesling zum Abendessen aus unserem lokalen Lager. Fazit: Hier bestellen wir wieder, nur um im kleinen Restaurant ein bisschen durch die Koronarsaison zu helfen. Solche Gästerosen verdienen es, Gäste in ihren Räumlichkeiten zu einem bestimmten Zeitpunkt zu empfangen. P.S. Die Tatsache, dass der Wirt etwas über einen Euro zu seinen Gunsten getan hat, ist keine Absicht, sondern ein Corona Miniobulus."