Linguine De Mare
Trattoria Aubergine

Trattoria Aubergine

Gewerbepark Birkenhain 2, 63589 Linsengericht, Luetzelhausen, Germany

Käse • Pizza • Spanisch • Nachtisch


"Eine meiner All Time Favorite Locations. Denn nur hier bekomme ich mein absolutes Lieblingsgericht ...und das ist der Oberhammer für die Geschmacksnerven, glaubt es mir! Rigatoni del Padrone mit Lammfilet Stücken, frischen Champignons (die werden täglich frisch vom Züchter geliefert , Tomatenwürfel, Blattspinat, Knoblauch und frischen Kräutern abgeschmeckt in einer feinen Sahnesauce (am besten mit noch einem Tick mehr Knoblauch bestellen und verfeinert es Euch dann mit reichlich von dem knackfrisch gehobelten Parmesan, diesen schön drunterschmelzen lassen : Dazu empfehle ich AUSSCHLIESSLICH den folgenden Rotwein: Marienhof Dornfelder Venninger Doktor (halbtrocken/lieblich Dieser Wein ist eine Offenbarung im Geschmack, Bouquet und Abgang ! Unglaublich das das ein Dornfelder sein soll...da bin ich jedesmal erneut Sprachlos, genau wie meine Freunde und Bekannten. Alle Menschen, Freunde, Bekannte, Verwandte, die dieses Gericht zusammen mit diesem Wein geniessen durften sind einhellig der gleichen Meinung gewesen... OBERKNALLER!!! ; So , aber genug von meinem absoluten Lieblingsgericht geschwärmt... denn auch die restliche Küche ist superlecker... die Karte ist mal aussergewöhnlich anders. Dazu kann man hier auch endlich mal tolle Rindersteaks und Filets geniessen. Die Küche selber ist bei einigen Gerichten Blattspinat lastig (was mir aber sehr entgegenkommt, weil lecker und gesund! Im Sommer kann man toll draussen im Biergarten sitzen und einmal die Woche Abends frische selbstgemachte Pizza aus dem Steinofen im Garten geniessen. Z.B. Pizza mit ECHTER Mailänder Salami....(geschmacklich was GANZ anders als die 0815 Standard Salami und auch die Flammkuchen sind lecker. Innen im vorderen Gastraum ist eigentlich Raucher Gebiet. Trotzdem sitze ich hier lieber, weil es hier durch die Einrichtung einfach nur wunderschön und urgemütlich ist. Der hintere langgezogene Nichtrauchergastraum ist optisch nicht so mein Ding und wirkt mir zu steril Ansonsten....hier ist einfach alles nur superlecker ; Wohlfühlfaktor: 100% Positiv !"