"Nach vielen Jahren habe ich wieder das Vergnügen gehabt, den Lustigen Bauern in Zeiselmauer zu besuchen. Es war wirklich erfreulich zu sehen und zu schmecken, dass die Bodenständigkeit und das Natürliche immer noch präsent sind. Ich habe die Gelegenheit genutzt und ein Ganslhaxerl genossen. Es war wirklich köstlich, zart und der Erdäpfelknödel war perfekt zubereitet. Bitte machen Sie genau so weiter, damit Sie auch in schwierigen Zeiten bestehen können."