"Am vergangenen Samstag, 10.9.22 habe ich mit meiner Freundin das Museum besucht. Unsere Pause wollten wir im Restaurant edda verbringen. Wir sahen schon von außen, dass es sehr voll war. Die nette, ältere Bedienung sagte uns, sie hätte keinen Tisch. Doch um uns die Möglichkeit eines Cafés zu geben, hat sie für uns an der Theke Platz geschaffen und darüber waren wir sehr dankbar. Dieser Platz ermöglichte uns aber auch, ein wenig Einblick in den Ablauf zu bekommen. Wir mussten miterleben, wie der Chef, der auch mitarbeitete, mit seinen Angestellten und den Gästen umgeht. Es gab zwei Bedienungen, die dem Anschein nach in dieses Restaurant gehören. Die beiden Damen waren so flink, so freundlich, haben ihr Lächeln und ein nettes Wort die ganze Zeit nicht verloren. Doch der Chef hat die beiden Damen permanent zurecht gewiesen, kritisiert. Einzig die blonde Bedienung blieb von seinen Ausbrüchen verschont. Auch das Küchenpersonal bekam sein Fett weg. Das ist das Eine. Der Umgang mit dem Personal. Doch dieser Mann behandelt die Gäste genau so übel. Er schreit die Gäste an, wird aggressiv. Von Höflichkeit und Freundlichkeit keine Spur. An diesem Samstag war es extrem voll. Es regnete in Strömen. Die Mädels haben selbst in diesem Regen die Gäste draußen bedient. Doch ich als Zuschauer bin erschrocken über solch ein Verhalten. Nicht nur, dass die Preise unverschämt hoch sind was man aber gerne in Kauf nimmt, wenn man einen schönen Tag verbringt ist der Umgang mit Menschen ein absolutes no Go. Ich werde nie wieder in diesem Restaurant Gast sein."
