"Mein Mann Tom Ich muss mich bei den vielen Kritikern auf Trip Advisor bedanken, die so hervorragende und detaillierte Zusammenfassungen ihrer Erfahrungen im C'est la vie gegeben haben. Unser Abend dort war einfach wunderbar. Das Restaurant ist klein (ca. 65 Sitzplätze), hat eine offene Küche,... wurde kürzlich und sehr geschmackvoll in einem einfachen, aber eleganten Stil renoviert. Es ist seit 3 1/2 Jahren geöffnet. Wir wurden von Dior begrüßt, der Englisch mit einem schönen südafrikanischen Akzent sowie Französisch und Deutsch spricht. Sie war eine entzückende Führerin durch das Menü und bot ausgezeichnete Vorschläge. Inga ist Besitzerin und Sommelier dieses schönen Restaurants. Wir entschieden uns für das 3-Gänge-Degustationsmenü mit Weinschalen (es gibt auch die Möglichkeit eines 5- und 7-Gänge-Degustationsmenüs) und Inga erklärte die Herkunft, Rebsorten und Eigenschaften jedes französischen Weins, den wir hatten. Ich war auch sehr froh, dass ich für jeden meiner 3 Gänge ein Rotwein-Peeling anfordern konnte, da ich Weißweine nicht so mag. Jeder Kurs war sowohl im Geschmack als auch im Design exquisit. Die Gerichte waren köstliche Kunstwerke. Mein Mann entschied sich für das Amelie-Degustationsmenü und ich entschied mich für das Gerard, sodass wir sechs verschiedene Gerichte zum Probieren hatten. Tom's liebte die Gänseleber (plattiert als kleine Pilze) und seinen Wolfsbarsch. Zum Nachtisch hatte er den Rhabarberkuchen. Meine Terrine war eine leckere Vorspeise und der Hummer war der beste, den ich je gegessen habe. Die Makronen, die mir mit Waldmeisterwürfeln serviert wurden, waren so lecker. Bis jetzt ist mir der Kräuter-Waldmeister bei meinen kulinarischen Abenteuern noch nie begegnet. Wir würden gerne wiederkommen"
Magret De Canard
