"Der Freund der französischen Küche ist hier gut gehalten, das Menü ist vielfältig, aber nicht überlastet. Es wird von einer clever kompilierten, sehr kleinen Weinkarte begleitet, die jedoch für alle Gerichte begleitende Tropfen bietet. Es gab zwei Menüs von der Tabelle, die fast billig sind, sowieso ist die Preisstruktur moderater. Geräucherte Entenbrust mit Sauce Cumberland war der Vorspeise. Farbe und Textur der Ente waren perfekt, das Gaumenspiel wurde subtil von einer Gewürzbeere unterstützt. Ich nehme an, die Qualität der Soße ist, dass die Küche macht es selbst. Es folgte dem Kalbsragoût Grand Mère, einem riesigen Teil, begleitet von Serviettenknödeln und einem Salat mit harmonischem Dressing. Es gab nichts zu beklagen, im Gegenteil, aber die französischen Großmütter, die mir bekannt waren, würden den Exotismus einiger Gewürze nicht verwenden. Ich beendete das Menü mit einem Erdbeer-Papagei. Das Haus war sehr gut besucht früh. Kleiner Tropfen Wermut: Einer der wunderbaren Kellner war sehr hektisch; er vergaß keine Bestellung, aber viele Details müssten geübt werden. Zurückkommen ist ein Muss."
